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ついに憧れの店牛太郎に行ってまいりました。

７時前くらいに店に到着。うわさどおり既に何人かの待ちが出ています。ぼくも５分ほど待って店の隅のほうに案内されました。

はじめに頼んだのは小ビールに煮込みとレバ刺、つけもの。
レバ刺はホントこれ１００円でいいのってくらい新鮮で、ウマいレバ刺でした。煮込みもビールが進みます。漬物は肉中心のメニューの中でアクセントとしてたのみました。

楽し... 続きを読む

ここのカテゴリー「うなぎ」でいいんですか？

ここは山梨の中でも最高の地鶏を扱うお店だと思います。

おいしんぼの作者の方の色紙があったりします。ぼくは、県外からきた友達に言われてこの店に行ってきたのですが、たしかに他の鳥とは違うと感じました。

とくにささみは今までのささみの概念が変わるくらいやわらかくジューシーでした。ささみというと、ぱさぱさした印象がありましたが、ここはひとあじも... 続きを読む