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これらの口コミは、北方飛翔さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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普通シャモ肉は硬いというイメージがありますがこの店は自家飼育の健康的で旨味のあるシャモを食べられます。シャモは比叡の谷水を飲んでのびのび育っていて肉も卵も自然で、とくに肉は歯ごたえこそありますが硬くはありません。鶏のようなにおいやクセも感じないのです。 場所は山中越えという大津と京都を結ぶところで、深い緑の中に一軒家のお店があります。店の裏では何百羽もの自家飼育のシャモが飼われていて主人に... 続きを読む
初めての方へ）