小松弥助（石川・金沢）の鮨を食べずに鮨は語れない（と思う）
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初めての方へ）
麺はラーメンを扱う駅蕎麦屋で提供されるレベルの麺。これはひどい。
ワンタンは、皮のレベルも具のレベルもかなり低い。火の通し方が下手であるが、それよりもなによりも作り方が下手なのであろう。
初めて「１」をつけた記念すべきお店という皮肉をいってこの店へのコメントを終了したい。