・利益に走らず、客にへつらわず。且つ、天狗にならず。
味の向上、クオリティの維持に真剣に取り組む、実践する店
・支払う金額以上に味、仕事、サービスがなされている店
・店舗の雰囲気（最低限の清潔感、ＢＧＭの選曲及び音量）の良い店
提供する飲食物のクオリティや雰囲気に対する、
店員の身なり、雰囲気がマッチする
以上が高級店、Ｂ級グルメに関わらず評価の高くなるポイントである。
※尚、訪問から時が経っているレビューもあります。
可能な限り、訪問当時の印象を再現するとともに、
自己の食べ歩きの記憶としてこのサイトを利用させていただく事、ご了承願いたい。
※地方の飲食店は、その土地で供されるレベルを考慮して
主観的にやや甘めの採点をする事に致します。
参加しているコミュニティはありません。
初めての方へ）
