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西国分寺駅から歩いて10分程、今までに何度か伺っていて、その度に華やかなそばの風味を楽しませてもらっていますが、今回はいまひとつでした。テーブル席で、天せいろ(田舎そばにして、1350円に100円プラス)をいただきました。そば(産地は失念)は、風味が弱く、細めに切り揃えられてコシは中程度。そばつゆは、かえしの味が強く、角が立っている感じで、まろやかさが少なめ、薬味は刻み長葱と山葵です。... 続きを読む
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('07/11 訪問)ランチ時間に伺い、カウンター席で、ソーキそば(880円)をいただきました。沖縄そばよりも値段が高いからか、肉は大きくて、脂身はトロトロ、赤身はとてもやわらかく、濃くない自然な良い味付けでした。肉の量はこの半分位でも、私には十分でした。他に、小さな八重山かまぼこ?が2個入っていました。ランチは沖縄そばセットなどがあり、お得なようです。評価は、沖縄そばに限... 続きを読む
両国駅から歩いて5分程、明治10年創業の老舗で、場末の居酒屋のような雰囲気です。カウンター席で、重箱中(きも吸い付き、1700円)をいただきました。うな重を待つ間、2階にいた客が食事を終えて下りてきましたが、その客は大相撲ふれ太鼓の面々でした。勘定の支払いを済ませた後、取組みが印刷された紙を客に配り、店内で太鼓をたたき、呼出さんが注目の取組みを独特な調子の口上で読上げていました。待... 続きを読む