香味屋 根岸本店(洋食、欧風料理、かつ丼・かつ重/入谷)

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hide07 (20代後半・男性・東京)
標準点 3.5
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香味屋 根岸本店
(洋食、欧風料理、かつ丼・かつ重 / 入谷)

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ビーフシチュー(3,000円)注文しました。
デミグラスソースは素晴らしいかった。コクがあるのにしつこさは皆無で、甘味・酸味・苦味のバランスも秀逸。肉も同様で、この手の料理だと結構煮込みすぎて、ただ柔らかいだけで旨味が逃げてしまっているお店も少なくないのだが、適度な食感と肉本来の旨味をしっかり残している、絶妙な煮込み具合です。本当に旨かった。

店名 香味屋 根岸本店カミヤ) (HP
最寄駅 入谷
ジャンル 洋食、欧風料理、かつ丼・かつ重
住所 東京都台東区根岸3-18-18 (地図を見る
TEL 03-3873-2116
営業時間 11:30~21:30
昼の口コミ
'08/03/25 ('08/03訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
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  • ¥2,000 ~¥2,999

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