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| 店名 |
らーめんダイニング ど・みそ [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 銀座一丁目/京橋 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル１Ｆ （地図を見る） |
| TEL | 03-6904-3700 |
| 営業時間 | [月～金] 11:00～23:00 [土] 11:00～15:00１[日] 12:00～16:00 |
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初めての方へ）
ラーメンはみるからにこってり感が漂っています。
硬めな太麺にチャーシュウ2枚、半熟ゆで卵1個、のり2枚、シャキシャキもやしにニラ少々の混じった野菜＋コーンが載っている、見た目にも綺麗で美味しそうな味噌ラーメンです。
麺は、うまいというよりはスープによく合った麺という印象です。しっかりとコシもあり、麺の味そのものが強く感じられます。
スープが秀逸です。背脂の甘味、一味、山椒の辛味がいいアクセントになっています。それでいて甘すぎず、塩辛っすぎず、こってりとはしていますが最後まで飽きずに食せる絶妙な味です。しゃきしゃきもやしがたっぷりでこれも飽きずに最後まで食べれます。
本当に美味しいラーメンでした。