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チーズハンバーグ 200gをいただきました。
ハンバーグの上にトローリしたチーズがのっています。付け合わせはマッシュポテトといんげんです。ハンバーグの中は肉汁タイプではなく柔らかい感じでした。ハンバーグとチーズの愛称は言うまでもないと思いますが、下のバター風味のソースがお肉との相性がよく美味しかったです。
肝心のハンバーグ自体の旨味が弱いというか、今一歩な感じでした。ソースは美味しいのですが、... 続きを読む

とんかつ定食頂きました。
味の方はと言うと、とんかつの衣はサクッと言うよりかなり歯ごたえのある感じで、肉質は値段に対して充分すぎるほどです。定食についてくるキャベツとお味噌汁もなかなかいいお味です。お値段が安いので凄くいいです。まぁまぁ美味しいです。

ビーフ＆タンシチューを注文しました。
みた目ではどれがビーフ肉でどれがタンなのか分からなかった。
タンは、肉厚でいいんだが、肉の甘さが足りない様な～それとソースが甘いですね。これで相殺されてるのかと思いました。次にビーフ肉を探り当て一口、煮込んであるんだからパサつき感があるのは当然だが、ちょっと行き過ぎかと思いました。肉の味で勝負するというより、ソースで食べさせるというふうに考えた方がいい。
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グラスステーキ410ｇを頂きました。
鉄板目一杯にのっていて、ポテトが端っこあります。厚みがかなりあるので、ステーキというより肉の塊です。ソースが足りなければ言って下さいとの事です。
ソースをジュッとかけましていただきます。とても軟らかく、とても旨いです。食べられるか少し心配したのですが、一口目でその不安は吹き飛びました。これだけ大きくても、食べ飽きる事がないのは、美味しいお肉に合ったあっさり... 続きを読む

つばめ風ハンブルグステーキ（1155円 ）を注文しました。
ハンバーグが熱々で、大きさもかなりボリュームあります。
お肉は柔らかくて、ハンバーグが崩れるほどです。
ふんわりと焼けたハンバーグが好きな方にいいですよ。
オーソドックスなハンバーグで、美味しいです。
お店の雰囲気も良いです。家族連れなども多いです。

ヒレステーキ＆ライス・生野菜を食べました。野菜ですが、あまりみずみずさが感じられません。
程よい焼き加減で出てくるステーキ肉からは、肉汁がじゅわっと溢れでます。
不味い肉にありがちな乳臭さはなく、肉本来の旨みが堪能できる。
お肉がこんなに甘くて良い香りなのだ、ということが実感できるステーキです。熟成させると、お肉のうまみはここまで高まるんだ！ということが実感できます。ボリュームも抜群です。大... 続きを読む

ランチ時間に行ってきました。
ハンバーグ、カニコロッケセット（￥900位だった）を注文して、コック帽をかぶったご主人がハンバーグを手でこねて、フライパンでじっくり焼き、大きくあおって裏返し、蓋をのせて蒸し焼きにします。
それにしても狭い厨房でしたね。
ハンバーグの表面には、こんがり焦げ目がついていますが、フォークで刺すと崩れてしまうほど軟らかいかったです。
これにコッテリ甘めのデミグラスソ... 続きを読む

夜行ってきました。
ハンバーグが大人でも満足できるおいしさでいて低価格。
ハンバーグ・デミグラスソースはボリュームもありおいしい。
特にハンバーグにかかってるソースがもうたまりません。
ワインと一緒に食べるのもいいです。
お店の方の対応もとてもよく皆さん笑顔で迎えて下さいます。
女性の方にもいいお店になってると思います。
また今度、利用させていただきます。アトリウムが一望できるベルポ... 続きを読む

ランチでハンバーグを食べに行きました。
ソースは6種類から選べて凄く良いです。ソースがとっても美味しく、デミさが濃く、ふっくらハンバーグに合います。ソースをご飯にかけて食べるとたまらないです。ガツンと食べたい人にお勧めです。本当に美味しいお店です。