matsumeg (男性・東京都)
標準点: 3.0
口コミ: 56件 / 152票 | 写真: 0枚 / 0票 | 読者: 12人 | 訪問者数: 54,768人
[主な活動範囲]
・新宿を中心とした23区
・出張で訪れた地方都市
[好きな系統]
・レトロな雰囲気が好み
・食事にはお酒が必須
・その場所/季節でしか食べられないものを選ぶ
・一人で入れるお店も好き
[嗜好]
☆酒
ビール・焼酎・ワイン好き
日本酒は苦手
基本、ビール→焼酎orワインの王道コース
☆タバコ
苦手ではないが、食事を楽しむときは分煙を好む
☆甘いもの/辛いもの
美味しければなんでもOK
[食べログで自覚した自分の嗜好]
その一
コンセプト重視で雰囲気を作っているお店(例えば、○○のプロデュースということを売りにしているお店)よりも、小さくても料理を作っているご主人の顔が見えるお店の方が好きらしい。
そのニ
東京でご飯を食べることよりも、地方でご飯を食べる方が好き。(その土地で、その時期に美味しいものを狙って食べるからかな?)
[点数]
二回目に訪問する際のお店の引力(?)で分類
(地方ならば、もし地元にあったならばで仮定)
4.5点以上 わざわざ食事に行く計画を立てていくお店
4点 その町に予定があればいくお店
3.5点 たまたま通りかかったらいくお店
3点以下 とりあえず話題に出してみてみるお店
[その他]
なるべく旬の物と地場品を食べるのがポリシー。
メニューを見ながら、「今の時期はこれが美味しいな~」「ここの名物はこれだな~」と考えているときが一番幸せ。
地方に行ったら、ほぼ魚介を中心とした和食と地酒で固めます。
食事の値段は別にして、季節感と土地柄が感じられる食事ができるよう、心がけてます。
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ブラッスリー・ラ・フェット (池袋、東池袋、都電雑司ケ谷 / フレンチ)
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おおいし 住吉店 (渡辺通、博多 / もつ鍋)
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アンセーニュダングル 原宿店 (原宿、明治神宮前、北参道 / 喫茶店)
原宿の喧騒から離れた静かなカフェ
元祖鮭鱒料理 割烹 金大亭 (石狩市その他 / 鍋(その他))
歴代の女将が守り続けた鮭料理専門店
竹むら (淡路町、小川町、新御茶ノ水 / 甘味処)
歴史を感じる餡と建物の神田の名店
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