山の手生まれの下町育ちです。
THE錦糸町 (50代前半・男性・東京都) [携帯電話番号認証済]
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錦糸町に住んではや12年
男は50過ぎてからが人生??だぁ。
山の手生まれの下町育ち。(生まれは三軒茶屋・育ちは経堂)
下町に移り住んで12年たちます。
最初は錦糸町から水天宮・森下・住吉そしてまた錦糸町へと
以前は新宿・渋谷・恵比寿・六本木・麻布・青山がプレイスポットでしたが
今は下町にどっぷりです。仕事柄、城東エリアには詳しいです。
都心の名店よりも下町の名店探ししてます。
今度 「百年食堂」巡りをしてみたいと思ってます。
ジャンルはオールジャンルで嫌いなものがありません。
調理師の経験もあります。ですので作り手気持や技術も少しはわかります。
食べログのレビュー数は少ないですが、食べ歩いた店の数はかなり多いです。
食べ歩きをしていて思うことは行きつけのお店が有名になっていく事でしょうか。
確かに予約が取り辛くなったり、混んだりもしますが、美味しいと感じたお店が
流行っていくのは、自分の舌に自信がつきます。
最近では『とり喜』さんが ミシュランの星を 『ランファン』はミシュラン『ボンヌ・プティット・ターブル東京』
ちょっと気になる東京の295軒に載りました。
『麺屋 一燈』は自分の魚介系豚骨及びつけ麺の常識を覆してくれて 東京1番になろうとしてます。
とても自慢に思います。これからも隠れた名店探しをして行きます。
限定らーめんを食しに 雉らーめん→雉煮干+あゆの魚醤
'12/05/26
静龍苑がもくもくでなくなった??
'12/05/26
日暮里のぶらり鶏白湯
'12/05/25
TKG 朝ごはん
'12/05/24
市川うずまさ
'12/05/24
三河島に用事があったので「二代目 にゃがにゃが亭」へ
'12/05/21
懐かしい レトロ食堂 押上食堂
'12/05/21
昔から変らない味 小法師・坂内
'12/05/20
G系メシ屋 伝説のスタ丼 錦糸町南口
'12/05/18
西の海神 東の銀笹
'12/05/17
とり喜 (錦糸町 / 焼鳥)
鶏焼き職人 親方さかい
ランファン (住吉、錦糸町、菊川 / フレンチ)
下町フレンチ 誕生15周年
ラーメン燈郎 (新小岩 / ラーメン)
つけ麺は、今はここが1番美味い。 ニンニクましましで
麺屋 一燈 (新小岩 / ラーメン)
限定らーめんを食しに 雉らーめん→雉煮干+あゆの魚醤
ラ・フォンテ (亀戸、西大島、亀戸水神 / イタリアン)
亀戸 ラフォンテ
ウッドストック (東小金井、花小金井、武蔵小金井 / ステーキ)
初めて行ったのは20数年前 まだ八王子にあった頃です。
麺処 銀笹 (築地市場、新橋、汐留 / ラーメン)
和風らーめんの極み 銀笹
やなか草 (平井、東あずま / ラーメン)
平井のこんなところにこんなお店があったのですね。
博多もつ鍋 はらへった HANARE (錦糸町、住吉、菊川 / もつ鍋)
博多もつ鍋 はらへった HANARE
鳥料理 有明 (門前仲町、越中島、木場 / 鳥料理)
鬼平気分で軍鶏を味わう。 門前仲町 有明
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