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店内が豚の油くさくやばめ。
濃魚らーめんを食す。

麺はつるつるでもちもち。おいしい。

スープはにごった魚のスープ(煮干系)口当たりは良いが煮干の粉末が多く
のど越しが悪い。味はまあまあ。なぜか、スープからも異様に豚の油くさい。

チャーシューは厚い。やわらかい度３。ちょっと冷たい。

半熟卵は甘くておいしい。

参考程度にしてほしいが、とにかくくさかった。

内装は、お酒ビンや竹をあしらい、お金をかけている。
料理は中華料理だが、ややあっさり目。
餃子が売りのようで、非常においしかった。
ただ、中華料理の味付けは全体的に私の好みではなかった。

中華料理をこのような内装ではあまり、おいしく感じない。
雰囲気はよいのだが、、、、。
普通の定食屋なみの中華料理がう～ん。表現に困る。

アロマ立ちこむ店内。中華そばをいただく。とにかく、コストパフォーマンスは非常に高い。チャーシューにしろ、麺、スープ、全部原価率が異常に高い。チャーシューは肉厚だが、口に含んだ瞬間解けてしまう。麺は自家製麺で腰があり、モチモチしている。スープは鰹節をたっぷり使用した油が5mmほど浮くこってりでもさっぱりスープ。これだけの贅沢な物を650円で提供してしまうとは恐れいる。ただ、あぶらが多すぎるのでギトギ... 続きを読む

昔人気を馳せたラーメンですね。懐かしい。池袋を思わせないたたずまい。店主が犯罪を犯したので今はどうなってるかと思い、暖簾をくぐる。店内は2,30年くらい経過してそうな小汚い感じ。東南アジア系の女性が水を持ってくる。昼なので780円くらいでラーメンとチャーハンのセットを食す。私が良く食べていた昔よりもさらに前のギトギト系の味。おいしいときはギトギト視ながらさっぱりだったのがちょっと残念。でも、元祖背... 続きを読む

女性に大人気ということですが、全く来たことが無かった。今日は普通のラーメンを食しました。スープが、土佐っ子系を思わせる背油スープ。彼女と一緒に食べたのですが、通常彼女はこってり系が嫌いなのに、スープを飲み干しました。「あっさりしている」というわけではないのですが、非常に飲みやすいスープです。いりこのだしや昆布を使用しているからだと思います。麺も私にはちょうど良い感じ。店員の接客もきちんとしている。... 続きを読む

非常に昼は並んでますね。でも、おいしいかどうかは、、、。ねえ。
どうやら、全国的に有名なので、全国からお客が来ているので、行列ができているようです。地元の人はまず、ここには行きません。わたしなら、中本で十分です。