味とサービスのバランス☆
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お膳 （\5,700）
| 店名 |
神田きくかわ 上野毛店 （かんだきくかわ） [HP ]
|
|---|---|
| 最寄駅 | 上野毛 |
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | 東京都世田谷区中町4-20-13 （地図を見る） |
| TEL | 03-3705-3737 |
| 営業時間 | 11:30～21:30 |
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初めての方へ）
頼んだのは5,700円のお膳♪でした。
仕事関係者と2回目。美味しいのは知っていたが、白焼き、肝焼き、
それからお重の（イロハ）のロを頼んだら！量が多い上に、ぼよぼよの身で気持ち悪く、
最後１０ｃｍくらい・・・鰻を残してしまった。（イ・ロ・ハ）の違いは味ではなく、
量だと店の人は言っていたが、鰻好きの私には、残したこと×老舗→かなりショック！！
の出来事であった。暫くして、近所の寿司屋の大将も「あそこは量が多すぎるでしょう？」
と言っていた。やはり、量の多さが飽きると言う人もちらほら。。。
今日は最初の日と同じ、2種類のコースの（お膳・2種類）のうち（姫）の方を頼んだ。
鰻の味はきりりと焼かれて歯ざわりも良く美味い！たれは甘くなく、どちらかと言えば辛く、
酒のほのかな香りがした。
米も固めで炊かれ、健在。思うに、お重になると、長い鰻が必要なので、その分大味で脂身の多い鰻になるのではないか？？
他一品メニューで注目は、白焼きのたたき（葱がたくさん乗りポン酢で頂く）や、
うまき・もお勧め。予約の時点で肝焼きを注文すれば、品切れもない。
品切れといえば、「今日は丼の方は無くなっちゃって。」と隣に座った客に
お店の人が答えていて、やっぱり、（膳と丼）と、お重の鰻の区別をしているように思った私。
鰻は数時間前に捌く。昼は朝、夜は昼ならしい。注文後に捌くのが本当の鰻料理かとも思うが、
より味が落ち着いて、このお店のスタイルの方が美味しく頂けるのではないのだろうか？
お酒の肴も豊富だし、私は鰻丼と、プラス何か一品注文か、お膳（小鉢や、刺身などに、
食事としてうな丼が付く）を強くお勧めする。
池の鯉も美しい中庭付きの旅館のような作りで、落ち着きます。
駐車場もあるので、仲のいい彼とのデートにもいいのでは。家族ずれも多いが、
煩くはないです。また、２階の座席などもあるが、カウンター席の方が私は好き。
場所は上野毛駅から７、８分。