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2007.10.30(再訪)

ラーメンが食べたいと言うことでまだ温かいのを食べてなかったココへ。
「塩らーめん」と、「ワンタンめん」を。
しっかりとダシの効いた透明系のスープに平打ちの中太縮れ麺、デフォルトで味玉にメンマとワカメにえび。
中太の縮れた平打ちの麺はスープもよく絡み、モチモチとしたコシのある麺。
散らされたネギの中には揚げネギも入っているので香りも良く、コクがあるのにコテ... 続きを読む

普段あまり使わなかった20号線沿いに看板を発見したのが今年の春。
以前住んでいた土地にも同じ名前の店があって通っていたし、諏訪インターのすぐ前にも同じ名前の店があり3～4年前はよく寄っていた。
諏訪の店が同じ名前のまま代替わりしたらしいという噂は聞いていたので、もしかしたらと思い立ち寄るチャンスをうかがっていてやっとタイミングが合ったので訪れました。

店内は白木の大きなテーブルが2つに、... 続きを読む

お盆モードの街で遅めのランチタイムに。

とりあえず初回と言うこともあって定番のチャーハンと、日替わりの麻婆豆腐に餃子のセットをチョイス。

チャーハンはとても綺麗な仕上がり。
パラパラ加減もなかなかです。

餃子は小振りではありますが皮がモチモチで、中身もプリプリ。
干し海老の香りがよく効いていて肉汁もタップリ。
夜のメニューの餃子バリエーションに期待が…

麻婆豆腐は辛さ... 続きを読む

手作り餃子のお店ですが、元は東京でピザ屋さんをやっていたオーナーご夫妻なのでメニューにはピザもあります。
焼き餃子と蒸し餃子のほかに焼き飯もあります。
ニンニク好きの自分としては「焼きニンニク入り」の焼き餃子と、ぎょうざ焼きめしがお勧めです。