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Ａ〜Ｃ級グルメガイド
masa1tf6 （50代前半・男性・東京都） [携帯電話番号認証済]
標準点： 3.0
口コミ： 243件 / 4,204票 | 写真： 1,743枚 / 8,369票 | 読者： 175人 | 訪問者数： 28,112人
レストランの口コミ・採点 （詳細）
この口コミは、masa1tf6さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、masa1tf6さんが最後に訪問した '12/02当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'12/02/06
（'12/02 訪問）
-
夜の点数：
3.5- （料理・味 4.0
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 3.5
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 3.5）
-
使った金額/1人（夜） ￥3,000～￥3,999 / （昼） -
| おすすめ用途
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2012年2月4日 初訪問。
こちらのお店、ネットで見つけ、気になっていたダイニングバーです。
武蔵小山には珍しく、朝5時までの営業とのこと。
通りに面していますが、意外と目立たない外観で、パッと見小料理屋風です。
オーナーさんは、自由が丘でバーを経営されていて、店長さんは、日本料理屋で13年の修行経験があるそうです。
お店の内装はオーナーさんと店長さんの手作りで、なかなか味があります。
料理は、和洋折衷でなかなか意欲的で、どれもお手頃価格なのが嬉しいです。
頂いたのは、
『手羽先塩蒸し』(150円)…トロトロに煮込まれ、コラーゲンたっぷりです。
『ねぎだく牛スジ塩煮込み』(600円)…非常に丁寧に仕込まれあり、ネギもいい感じです。
『白子のガーリック焼き』(800円)…焦がしバター醤油とにんにくが香ばしい。
火の通し加減が絶妙で、素晴らしく美味しかったです。
『〆鯖～自家製ガリ添え』(600円)…ほとんど生鯖にに近い。
新鮮でまぁるい味でした。
自家製ガリは、甘くなく鮮烈な香りと辛さです。
『完熟トマトのチーズ焼き』(400円)…隠し味の土佐酢がいい感じで、イタリアンティスト。
『大分産生牡蠣、黒胡椒とレモンを添えて』(1個300円)…非常に小ぶりのブランド牡蠣。
ちょうど、クール宅急便が届いたのを見てしまい、無理に頼んで出してもらいました。
濃くて凄くクリーミーで、めちゃくちゃ美味しかったです。
飲み物は、
『タティアラシャルドネ』(フルボトル2000円)…ワインは赤白オール2000円とお手頃です。
『〆張鶴』(500円)…日本酒は残念ながら、〆張鶴の本醸造のみ。
こちらの料理で、色々日本酒を楽しみたいな。
遅い時間は混んでくるとのことで、狙い目は18時の開店直後。
また武蔵小山に良いお店を見つけてしまいました。