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La Calletta （23） （新福島、中之島、福島 / イタリアン）
長屋街の本物トラットリア
'10/11/14
長屋街の本気のトラットリア。 豊富なメニュー、本場の味でありながら気取らない雰囲気の貴重な店である。 一人で切り盛りしているトラットリアと思えない豊富なメニューを支える材料は近所の利を生かして、シェフ自ら中央市場に毎朝買い出しに行いる。 宮田シェフは修業でなく助っ人のシェフとして北イタリアの一つ星を仕切っていた。 自宅兼店を開業する前はピアノピアノグループのポンピエーレの初代シェフとして腕をふるっていた。 料理とワインは宮田シェフに... 続きを読む» -
オステリア・イル・フィオーレ （4） （肥後橋、淀屋橋、大江橋 / イタリアン）
オステリア・イル・フィオーレ
'08/04/13
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