Pen2510のレストランガイド
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月に2回程度お昼によるところですが、ちょっと小さめ（１００～１２０ｇ？）のハンバーグとガーリックライスにデミがたっぷりかかった、ロシアンバーグをよくいただきます。たぶん、仕上げに生クリームかけてるんでこの名前なのか？
ハンバーグはまん丸とまではいきませんがすごく厚みがあるので、切ったときに肉汁がたっぷり出てきます。この肉汁とデミが混ざり合ったところで、ガーリックライスと一緒に食べるとなかなか幸せな気持ちになれます。
玉ねぎが粗めなのと、火の通し方が浅いのが私の好みと異なるところですが・・・