全国レストラン口コミ検索

「お一人様」なる言葉をよく耳にする。
私どもがこの店に行ったときもいらっしゃった。

どうやら東京の方で食にはうるさいご様子。
グルメ本を見て，この店は○○氏が独立して，，，，
などワァワァ言っておられた。

そんな人にも愛されるくらいだから，
かなりレベルは高い店であり，
私も気合を入れて行く店である。
味がやや濃厚であるが，
「工夫や手間を重ねたら濃厚になった」
感じな... 続きを読む

ニンニクとごま油は反則技だと常々思う。
これらを使ってれば，私程度の舌では美味いのか不味いのかイマイチ分からなくなる。
で，石鍋料理健。ジャンルは台湾中華鍋だろう。
ＨＥＰナビオのエレベーターはやたら遅くイライラする。そこから６階をウロウロすると，一見さんはまず入りにくい小さな店がある。
メニューは中華鍋のみ。他にもあるかもしれないが，席に着くや，石鍋にごま油が注入され，鍋の準備が始められ... 続きを読む

最近，串ばかり食べていて箸が使えなくなるかもしれない以上に，ホルモンはプリン体が多いので，痛風が心配になってきた。
でも，ちゃんとした牛のちゃんと掃除したホルモンはやめられない。
さて，「肉匠秦陽」
牛，豚（イベリコ），鶏を一通り揃えているが，原則牛で。
豚メインは飽きるし，鶏は私の場合鳥塚を作りすぎているので。
ホルモンの種類はまずまず豊富。
アカセン，ミノサンドなどを押さえながら，... 続きを読む

結構洒落た感じの店で繁昌亭にも近いのもあってか，カップルが多い感じでした。
ただ，料理は全体的に醤油味が濃すぎるような気がして，和食は薄口好きの私好みではありませんでした。
あと，「具材を冷蔵庫から取り出し，出汁をかけ，レンジでチン」という調理方法が多くの料理でとられており，それがカウンター席から丸見えだったのが残念です。
レンジでチンか否かが分かるような敏感な舌をもっているわけではないので... 続きを読む