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　新宿ヒルトンホテルの中華ダイニング。休日の食べ放題はオーダーバイキング方式で３人からですが状況次第で２人でもＯＫだそうです。伊勢えびやあわびなどわかりやすい高級食材を中心に、食材と料理法の組合せでどんどん注文していきます。どの料理も外れがないのはさすがで、安い食べ放題とは安い料理ほど差がわかります。ふかひれの姿煮は１回だけがわかる質。昔はデザートの定番だった飴だきもパフォーマンス込みでうれしい。

　さいか屋南館２階にあるさいか屋直営中華料理店。カテゴリーは北京料理という。店内はいかにもデパートの高級中華というような内装と雰囲気。ＸＯ醤の多用など今風の中華料理で全体的に軽くてあっさり目。でもただあっさりしているだけの上品ぶったものとはまた違います。高額のコースメニューにはめずらしい料理も出るが、安めのところは料理も味も無難。２月下旬のオーダーバイキングはコストパフォーマンス良くおすすめです。