熊本大黒ラーメン（ラーメン）

とんこつスープに焦がしにんにくのコクと風味をブレンドした白濁スープ、ストレート細麺の組み合わせ。箱の裏面通りに調理を進めるに、これは手際が大切ですね。麺を茹でつつ、具とスープの準備を万端に。とんこつとは言え、ギトギトした感じではなく、スープの飲み口も割合サラっとした感じで、濃厚ながらクドくない。麺もしっかりした歯ごたえで、最後まで伸びることなく食べられました。全体的に想像より遥かにさっぱりしてました。こってりを求める方には多少の物足りなさはあるかも知れませんが、もうここは好き好きですよね。