シメイ(ビール)

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splaのレストランガイド
spla (男性・大阪)
標準点: 3.0
口コミ: 429 / 86 写真: 0 / 0 読者: 0 訪問者数: 20,373

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シメイはベルギーシメイ町にある、
トラピスト会の修道士たちが
無農薬で造ったビールです。
ベルギーで造られるトラピストビールの中でも
最高峰と呼ばれてるだけの事はあり、
ビールというよりワイン感覚で味わっています。
ヴィンテージにより味の異なり、熟成による
味の変化が楽しめる稀有なビール。

と、そのビンテージ製造年がラベルに入る、通称
「ブルー」は、麦の豊かな香り、シトラス系の
フルーティさ、濃厚な苦みとコクがあり、
「レッド」は、カシスのフルーティーな香り、
スパイシーな中に爽やかさがあります。
「ホワイト」はホップの芳醇な香り、
苦味強めでキレのあるビール。
だいたい三本纏め買い。どれも旨すぎる。
商品名 スクールモン修道院 / シメイ 
ジャンル ビール 
産地 ベルギー 
'07/08/23 ('07/08取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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