犬魚の「落ち着ける料理店を探して」

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食べログ グルメレビュアー

犬魚の「落ち着ける料理店を探して」

犬魚 (東京都) [携帯電話番号認証済]

標準点: 3.0

口コミ: 85 / 141 | 写真: 12 / 1 | 読者: 7 | 訪問者数: 3,482

自己紹介

前略

昔、東京レストランガイドの草創期くらいに、よく書いておりましたが、いつからか、やめました。
最初は素晴らしいサイトだと思ったけど、お店の方々がガンガン書くようになって、荒れちゃった。

久々にネットの世界を探れば、日本中の多くの方々がレポーターになってて、ちょっと、びっくり!

ココのサイトは、よくできてますね。

お店の方やその関係者の方が書いたレポートが比較的バレバレですし(特定のごますりレポートに票が不自然に集中しすぎてるから、わかるのね)、点数の付け方とか、お店のPRの入れ方とか、共存の仕方もよさそうだし。

乃木坂、六本木、荻窪あたりを根城にしております。
ロブションとか、かつてのジョージアンクラブとか、超高いおいしいお店は、今では、まあ誰でもわかる情報なので、料金が安くて点数もあまり高くなくても、きちんとした料理とお酒でもてなしてくれる、落ち着けるお店を探していきたいです。

新しく訪れたお店について、ゆっくりボチボチ書き貯めていきますです。

ではでは、どうぞ、よろしくお願いいたします。

犬魚

■評価の目安
5.0点:古典的名作。その分野では誰も超えることができない料理がある
4.5点:世界の最高峰
4.0点:日本の最高峰または世界の最高峰予備軍
3.5点:定期的か、頻繁に通いたい(ワタシが)
3.0点:自信を持ってオススメ。費用対満足度を保証していいかも
2.5点:何かが一つくらい足りないが、ノビシロはあるかも
2.0点以下:もう二度と行きたくない感じ以下

口コミ・採点 (件数)

  • フレッシュタイプの利き酒セット

  • アンタンス

新着レストラン口コミ

おすすめのレストラン

  • ヴァリノール

    ヴァリノール (荻窪 / フレンチ)

    これぞ、今どきの、ニッポン・フレンチ、って感じ!

    昼の点数:3.5

  • 手打そば 風來蕎

    手打そば 風來蕎 (たまプラーザ / そば)

    素晴らしい香りの、気品のある蕎麦! ホントにおいしかった!

    昼の点数:3.5

  • すし屋 真魚

    すし屋 真魚 (銀座一丁目、京橋、宝町 / 寿司)

    銀座で最高のコストパフォーマンス!

    昼の点数:3.5

  • 神保町 傳

    神保町 傳 (神保町、九段下、竹橋 / 割烹・小料理)

    イクラのような食感! 感動の黒豆!――傳のおせち

    夜の点数:3.5

  • 甘味処たかね

    甘味処たかね (三鷹 / 和菓子)

    ★祝復活★ 最高のきなこ団子!

    昼の点数:3.5

  • 矢吹

    矢吹 (高井戸、富士見ケ丘 / 天ぷら)

    これが鍛え抜かれた熟練の味って、感じ

    昼の点数:3.5

  • シェ・イノ

    シェ・イノ (京橋、宝町、銀座一丁目 / フレンチ)

    甘っぽさで、なぜか青ずっぱい記憶がよみがえる、懐かしいお味!

    昼の点数:3.5

  • 鮓処しんや

    鮓処しんや (武蔵境 / 寿司)

    一貫入魂! ネタが超新鮮! おいしい!

    昼の点数:3.5

  • きぬたや

    きぬたや (国分寺、西国分寺 / そば)

    百数十種類から選べる究極のオーダーメイド蕎麦!

    昼の点数:3.5

  • レザンファン ギャテ

    レザンファン ギャテ (代官山、渋谷、恵比寿 / フレンチ)

    テリーヌって、こんなにおいしいんだ!

    昼の点数:3.5

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