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食べログの評価にかなり期待したが、とにかくしびれる辛さばかりの味に辟易。
奥行きがないというか・・

しかし、中国を旅したときに現地の人間しか行かないレストランで食べたときの
油量、味付けのまま　まさに妥協のない味。（マダムの言う通り、本場の味）
ランチも土日はじめたようなので、そちらも食べてみて再投稿します。

ランチコースをいただきました。
五目野菜（きのこ類）の使いまわし、メインはいったい何だったんだろう・・・・
と首をひねりつつの内容でした。
あんかけチャーハンがメイン？？？それにしては寂しい内容。
あの内容ならば２０００円で十分かな、というくらいボリュームもサービスも
いまひとつでした。
味付けもちょっと「？？？」でした。
具体的に書くと訂正対象になるかもしれませんので割愛。

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ランチで伺いました。
鶏そば、上品な塩風味で透明なスープ、気にいりました。
麺は「昔ながらの中華料理店にあるストレート麺」でしたが、
もっちりし、よくスープが絡みました。
既出の書き込みで鶏の量が多い、とありましたが私も同感。
最後は飽きてしまいました。
鶏を減らし、ゆでたチンゲン菜あたりを横たわらせてくれたら、と思いました。
相席などの雰囲気が好きです。
客層は男性９割程度、とい... 続きを読む

ランチのみです

味つけがしっかりしてる割に、油ギッシュな感じがなく
大抵のメニューは平らげられます。
といってもこのところは五目焼きそばばかり、定食モノも
食べたいと思います。
冷やし麺もおいしそうでした、かなりの人が注文していた
冷やし坦々麺も悪くなさそうですね。

雑多な雰囲気も好きです。

店名の読み方はわかりません。
あと、たしか台湾料理のカテゴリと記憶してます。

ランチの五目焼きそばと、冷やし中華（しょうゆだれ）は
本当によくリピートしてました。
かなりのボリューム、接客も相席は普通、押し込み状態でしたが
近隣にこれ、という中華料理店もなかったのと、多分
味も結構良いからだと思うのですがランチ時にはすぐ満席で
待ってる人の列が出来ました。

今は持ち帰り餃子のみ。
１パック６個入り（ラー油パック入り）だったかな、これで700円前後でした。
パック入りで売っているので、べちゃべちゃになってしまい、昔の焼きたてのパリっと、が無いです。
中のあんは、にんにくかニラか、香り野菜がふんだんに入っているので餃子の香りが部屋に広がります。
あと、ねっとりしたあんは、野菜のほかに何が入っているのだろう？？と不思議に思います。
焼きたてが食べ... 続きを読む