お客として言わせて頂きます。
自腹で食べますので、一お客の立場で書かせて頂きます。
日本のフードジャナーリスト、料理評論家が店の宣伝記事ばかりなので素直な意見を
言いたいと思います。
高級飲食店でのカウンターは禁煙をお願いしたいとおもいます。
せっかくの料理や素材がタバコの煙と一緒に食べたくありません。
一部の常連客や有名人を特別待遇する店は避けたいと思います。
良い店に出会ったときの感動は素晴らしく、感動できる店に出会いたい。

鮨 三谷 (6)
(四ツ谷 / 寿司)

御倉屋 (3)
(北大路 / 和菓子)

鮨 廣金 (3)
(代々木上原、東北沢 / 寿司)

本家 尾張屋 (12)
(烏丸御池 / そば)

井雪 (4)
(東銀座 / 割烹・小料理)

ピエール マルコリーニ (127)
(銀座 / チョコレート)

鹿児島ますや / 黒豚 (0)
(豚肉 / 鹿児島)