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5月3日昼。六本木から西麻布交差点を右に進むとすぐ鰻屋ののぼりがある。座敷が空いていないため、2階のテーブル席へ案内される。鰻重、弐段重、肝焼き×2、御新香、鰻の湯引きを注文。鰻が焼きあがるまでに40分ほどかかるとのこと。肝焼きを山椒で食べたのだが、ここの山椒は良く効く。舌の先がピリピリというよりは、ビリビリ痺れる位である。駒形前川の山椒よりもすごい。湯引きは鱧そっくりでかぼすをかけて穂紫蘇と山葵... 続きを読む
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