ビストロ デュ ムーラン（フレンチ/吉祥寺）

井の頭通りに面したお洒落なビストロ。
このお店ができたおかげであの辺りが少し華やかな感じになりましたね。
一年ほど前に伺った時には料理が重たい感じがしたこととプリフィックスしか無いので足が遠のいていました。
最近タベログで評判が良いので再トライしてみました。

ワインはシャッサーニュモンラッシュの赤を選択。赤は初めて飲んでみたけれど、ワインとしての基調はシャッサーニュモンラッシュ白と同じ。最初閉じて酸味が立っていたけど、徐々に開いて上品で淡く華やかな感じに変貌。なかなかに楽しめました。

粒貝とうにのココット詰め：エスカルゴ風の味付けと粒貝の柔らかい食感が美味。
シーザーサラダ：高座豚のかりかりベーコンが効いている。美味。
鯛と手長海老：少しづつ入った魚貝と野菜がおいしい。盛り付けも美しい。
高座豚のグリエ：この高座豚は感激するほど美味しかった。非常に旨味のある豚ですね。これはもう一度食べたいと思いました。
チーズ盛り合わせ：ゴルゴンゾーラ、ブリー、それとカルバドスに漬けたブリー。ギャルソンの薦めに従いカルバドスもオーダー。カルバドスに漬けたブリーとの相性は確かに良かった。
フォンダンショコラと木苺のソルベ：これは自分は食さなかったが、妻は甘すぎると言って残していた。
最後にエスプレッソと一緒にでてきたショコラは非常に美味しかった。香り高く、これはコストも高いだろう、と思われるショコラだったので、いつも付いてくるのかは不明ですが。

ギャルソンは料理やワインの相談にも的確に対応し、サービスは良いと思う。
料理はかなり美味しく、吉祥寺ではナナカマドと良い勝負と思います。
ＣＰも良いですね。
個人的使えるお店リスト入り。