フレンチ・イタリアン食べ歩き

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食べログ グルメレビュアー

フレンチ・イタリアン食べ歩き

フレンチ・イタリアン食べ歩き

食べ歩き歴25年。食べログ歴4年半。

マイ★ベスト2011
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マイ★ベスト2009

K.ハミルトン (40代前半・男性・東京都) [携帯電話番号認証済]

標準点: 3.0

口コミ: 1,651 / 37,188 | 写真: 12,386 / 104,255 | 読者: 823 | 訪問者数: 882,308

自己紹介

訪問頂きありがとうございます。

フレンチ・イタリアンを多く食べに行っており、
週に何度か食べ歩きをしておりますが、
特に最近はクラシカルなフレンチとイタリア郷土料理に傾倒中です。


食べログを始める前から食べ歩きを趣味としており、
ある分野に偏って食べる傾向にあります。
過去の食べ歩き歴は次の通りです。
 ラーメン1000軒⇒カフェ200軒⇒うなぎ50軒⇒ハンバーガー50軒
 ⇒スイーツ200軒⇒パン300軒⇒焼肉100軒⇒インド・タイカレー50軒
 ⇒イタリアン200軒(現在継続中)、フレンチ200軒(現在継続中)、ワイン2000種類 (現在継続中)

お店でワインを飲んだときの「ワインメモ」をレビューの最後に書き始めました。
飲んだワインの銘柄・産地・品種・ネット価格・感想などを書いています。
ボルドーワインは卒業し、イタリア・ニューワールドなどを含めてマニアックな美味しいものを求めています。
また、少し前までは赤ワインが好きだったのに、急に白ワインが好きになってしまいました。
フルーティーでやや甘めで複雑な味わいの辛口ワインが好みです。

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■■■ 都内フレンチ話題の新店情報 ■■■
・レストランクラウン(5/17 パレスホテル内)・・・予約済
・ブラッスリーオザミ(5/22 東京スカイツリー 東京ソラマチ)
・スカイレストラン634(ムサシ) (5/22 東京スカイツリー)
・アムール(5末 西麻布)
・レストラン間(6/3 恵比寿)・・・予約済
・レストラン エスキス(6/12 銀座 個室以外での写真撮影禁止) ミシュラン2つ星○○○○のお店(秘密です)・・・予約済
・オーボンコワン(6上旬 雑司が谷)
・シャルマン シーナ東京(6月 ウエディングだがフレンチも有り? 青山)
・8huitの新店(7上旬 根津)
・ロティスリー・ティーズ・レイ(7月 みなとみらいグランドセントラルテラス)
・ビストロ イヴローニュ(8中旬 日本橋)
・ザプレイスオブトウキョウ (8月 ウエディングだがフレンチも有り? 芝公園)
・メゾン エメ・ヴィベール(9月 恵比寿)

集まった情報を適当に載せているだけなので、ガセネタだったらゴメンナサイ

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ページ右側の「おすすめのレストラン」にフレンチ10軒を選びました。

イタリアンのお奨めは次の通りです。

 リストランテ ダ トシユキ (糀谷)
 ビッフィ テアトロ (白金台)
 ビオディナミコ (渋谷)
 トルナヴェント (六本木、乃木坂、広尾)
 フィオッキ(祖師谷大蔵)
 Felicelina(中目黒)
 EMILIA(原宿、外苑前、北参道)
 RISTORANTE La Ciau (田町、三田)
 affetto 麻布台 (六本木一丁目、麻布十番、神谷町)
 mondo (自由が丘)


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標準点は3.0にしています。評点を付ける感覚は次の通りです。
 5.0:料理・サービスなどに輝く点がありとても気に入った。
 4.0:美味しい、おススメ、再訪する価値あり。
 3.0:自分で作れる料理と大差ない。期待を下回った。
 2.0:コンビニレベル。期待を大きく下回った。
 1.0:最悪論外の体験をした。

喫煙可のお店は論外だと思っているので、行かないようにしていますが、
たとえ行ったとしてもかなり評価が低くなります。

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行かないお店
・ラーメン(以前は沢山食べていましたが、もう全く興味がありません。年に2~3杯ほど)
・とんかつ(こういう脂っぽいものは苦手です。食べてもヒレかつ。年に1回ほど)
・焼肉(脂身をウリにしているものは論外。赤身ならなんとか食べます。年に2~3回ほど)
・すきやき、しゃぶしゃぶ(美味しいと思ったことがないため行く気がしません)
・居酒屋(あまり酒を飲まないし、騒いだりうるさいのは嫌いです。ゆっくりと静かに食べたいので。年に2~3回付き合いで行く程度)
・バー(ワインバーは好きですが、カクテルバーなどは食事を楽しめないような気がするため全く行きません)

口コミ・採点 (件数)

  • 前菜:Aidaスペシャリテ お野菜のパフェ トマトをテーマに

  • 前菜:地鶏半熟卵 プティ・ポワのクーリ 香り高いコンソメとのハーモニー ズワイ蟹とシュクリーヌのサラダと共に

  • 鴨コンフィときのこのサラダ ペリゴール風

  • ホロホロ鳥のコンフィ 春野菜

  • 豚肉のビール煮込み

  • フランス惣菜(サーモンのスモークと鶏砂肝のコンフィ)と産直野菜のプレート

  • パテ・ド・カンパーニュ 数種のピクルスとフランボワーズのソース

  • 鴨とフォアグラのテリーヌ

  • モンブランに見立てた肉料理

  • トマト、アーティチョーク、パルマ産生ハム、目玉焼き風タマゴ、スイスのグリュイエールチーズのガレット

  • カツオとネギのテリーヌ

  • 仔羊のグリル

  • 魚料理:アンコウのロースト

  • 茸と鶏ムースの温かいテリーヌ(1470円)

  • 真鯛と帆立とハマグリのグリル

  • アラドゥマンド特製カレー 柔らかく蒸し上げた若鶏とフライドオニオン バターライス添え

  • アミューズ・ブーシュ2:真鯛のカルパッチョ仕立て アスパラガスのムースと馬糞ウニ

  • サーモンのミキュイ

  • アズキハタの蒸し煮 オマール海老のソース

新着日記

新着レストラン口コミ

新着商品口コミ

おすすめのレストラン

  • ビストロ 間

    ビストロ 間 (恵比寿、代官山、広尾 / フレンチ)

    ボリュームたっぷりで美味しく満足度が高く さらに進歩している

    夜の点数:5.0

  • レストラン バカール

    レストラン バカール (神泉、駒場東大前、渋谷 / フレンチ)

    予約困難店 何度でも訪問したいと思える素晴らしい料理の数々

    夜の点数:5.0

  • ラ・ブランシュ

    ラ・ブランシュ (渋谷、表参道 / フレンチ)

    クラシカルで素材本来の美味しさを引き出した料理が好みと再認識した

    昼の点数:5.0

  • レザンファン ギャテ

    レザンファン ギャテ (代官山、渋谷、恵比寿 / フレンチ)

    テリーヌを中心とした素晴らしいコース構成

    昼の点数:5.0

  • レストランコバヤシ

    レストランコバヤシ (平井、東あずま、亀戸水神 / フレンチ)

    ジビエだけではない 想定以上の美味しさ

    昼の点数:4.5

  • ラ フィネス

    ラ フィネス (新橋、汐留、御成門 / フレンチ)

    柑橘系を巧みに使用した料理の数々

    昼の点数:4.5

  • OHARA ET CIE

    OHARA ET CIE (六本木、乃木坂、広尾 / フレンチ)

    西麻布の評価の高いフレンチ

    昼の点数:4.5

  • ラシェリール

    ラシェリール (白金高輪、白金台、広尾 / フレンチ)

    この数年で食べたフレンチではNo.1

    昼の点数:4.5

  • ル・ジャルダン・デ・サヴール

    ル・ジャルダン・デ・サヴール (東銀座、築地市場、銀座 / フレンチ)

    銀座の穴場的クラシカルフレンチ

    昼の点数:4.0

  • ル ベルクレイ

    ル ベルクレイ (白金高輪、白金台、広尾 / フレンチ)

    白金の四ノ橋交差点の近くにある新規オープンのフレンチビストロ

    昼の点数:4.0

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