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京風のもつ鍋って???と初めは期待薄でしたが、とても美味でした。味は白みそ仕立て。具材にはモツ、ニラの他、ごぼう、もやしなども入ってます。ごぼうが意外に合う。モツも臭みがなく柔らかくて食べやすい。揚げ豆腐の中には柚子胡椒が入っていて、お鍋にいい風味をプラスしてくれます。他にも牛タン焼き、レバ刺しなども頂きましたが、どれも美味しい。今度博多に行ったらまた行きたいお店です。
いわゆるオヤジ系居酒屋といった感じのお店です。ここのもつ鍋のだしは最高。キャベツやニラがこのだしでいくらでも食べられてしまいます。最後はラーメンでしめます。もつ鍋以外にもお刺身類なんかもおいしいです。
池袋でもつ鍋を食べる時はここです。とんこつだしと和風だしがあって、それぞれに塩味、みそ味、醤油味が選べます。どれも捨てがたくいつも選ぶのに悩んでしまいます。いつも4~5人で行って2種類頼んでいます。とにかく野菜がおいしいのですが、もつもプリプリで柔らかくおいしいです。