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神戸という街は京都とともにブランディングが実にうまい。


そして、それを店側も客側も育む術を知っている。それを食文化というのだろう。


神戸にしむら珈琲店には、店舗ごとにそれぞれストーリーがあるが、北野坂店はその物語が類をみない。


1974年に著名人や文化人のために、ゆったりと落ち着いて珈琲を楽しむ日本発の会員制喫茶店、2階は会員制フレンチレストラン「シェ・ラ・メールにし... 続きを読む

設計・デザイン会社(Spera http://www.spera.co.jp/)が経営するだけあって、見たとおりの古い建物をリノペートした空間は雰囲気抜群！
吹き抜けがあり、古民家の柱や梁などを据え付けて、落ち着いてモダンな雰囲気をかもし出している。

自家焙煎だから珈琲が豊富なのは当然だが、紅茶の種類も多様。
そして、嬉しいことに、立派なスイーツがあるじゃあありませんか
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