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朝のTV番組で高橋ジョージさんが「麺ロード」なるラーメン屋さんの紹介をしていて、不覚にも無性にラーメンが食べたくなり、近場のたまプラーザの汐のやへ。
函館ラーメンの美味しい店で、冬になるとこちらの味噌ラーメンを食べたくなります。

本日は一番の看板メニューの「塩ラーメン」を。

随分と久しぶりだったので味の濃さを控えてもらうのを伝えなかったため、やや塩が濃かったかもしれません。麺の太さは... 続きを読む

ふらりと訪れて後味が良かったので２回目の訪問です。前回は女性スタッフだけで運営してるかに見えて、「天然」「自然」「化学調味料を使ってない」など自然派志向っぽさが前面に出たラーメン屋の印象が強かったが、今回再訪してみて満席、席待ちしている状況に驚きです。カウンター内には中年と若い男性が忙しく調理し、女性スタッフが接客とサーブを。

食券を購入し、さほど待たずしてカウンター奥の方に着席。注文したの... 続きを読む

横浜では有名なラーメン屋さんで、ご当地カップラーメンにもなっています。
港北ニュータウンというあまり歴史の無い土地柄、飲食店に限らずあまり懐の深い店が見当たらないのですが、ここ「くじら軒」は開店当初から老舗のような味を出していました。

何だか無性に醤油系のラーメンが食べたくなり、GWの真っ只中の昼に訪れました。休みの昼時といえばいつも長蛇の列をなしている人気店ですが10人待ちほどでカウンタ... 続きを読む