ひるがお（ラーメン/駒沢大学）

行列覚悟でしたが、11：30頃だったからか、運よくすんなり入店できてラッキー！！
入口の券売機で事前購入し、店員さんへ渡すと着席して５分ちょっとで供されます。
カウンターのみなので店内狭いですが、男性客が多く回転は非常にGOOD！

お目当ての「塩つけそば」スープの最初の一口の感想は、“しょっぱい”です。
でも麺が平打ち中太麺でコシがめちゃ強く、汁を吸いにくいタイプの麺のため、
スープにつけて頂いた方が塩辛さを感じることなく美味しく頂けます。
喉越し一番の麺は噛むとかなりの歯ごたえがあり、300ｇの量が食べきれなくなるので、
さっぱりした魚介系スープをたまにお玉ですくいながら、
一気に食べきるのがベストの食べ方のようです。
スープの底にはたくさんの貝柱や甲殻類の粉、青さのり、粒胡椒、
香ばしく焼かれたチャーシューがしっかり入っています。
でも、ここのスープの味の決め手は「貝柱」のダシに尽きる気がします！！

ラーメンとしてのインパクトは薄く、とにかく喉越しで駆け込む「そば」って感じ。
疲れめ、体力勝負の方にはこの塩辛さがイケるようですが、
私も相棒もともに塩辛さだけが残り、抜きん出たラーメンとの印象は持てず。。（泣）
やっぱり大崎の六厘舎が今の私のラーメン王なり！