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ほたて（3）（土浦 / 天ぷら）

ほたて：明治２年から使い続けた木造２階建ての建物

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ここは別世界である。
レトロとかアンティークとかのカタカナ語で表現してしまっては、軽過ぎる。
そんな言葉を超越した何かを持っている。

昔、天ぷらを特集した雑誌で、このお店の建物のスケッチを見て
心が動いた。
ただ、明治２年の創業と書いてあったので、いくらなんでも既に改築されているだろう、と思っていたのだが、
いろいろ調べてみると、そのまま残っていることが判った。

これは何とし... 続きを読む