小籠包haohaoのレストランガイド
うまい蕎麦を求めて、車に乗って東へ西へ。
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今回、まず、予約の電話をしたところ、カウンター席は埋まっていて、座敷のみとのこと。しょうがないな、と思いつつ、予約。結果、相当失望した。
【アプローチ】
ナビ任せだったので、正直分からない。店の前の小道を上って、四つ角右斜め前方に８台分駐車スペースあり。ただし、それなりに狭い。
【料理・味】
これほど××い寿司は久々だ。スーパーのパック寿司や回転寿司でも、美味しいものにあたることもあるわけだが、それらに負けると思う。
お造りと寿司ネタは全般的に、劣悪というほど悪くないと思う。ただ、シャリがかなりネバネバしており、またシャリの味がほとんどなく、さらに大きさが大きい。
また、どのくらい時間をかけてつくられたか不明だが、シャリもネタも乾き気味だった…。
厚岸の生牡蠣（１オーダー2個）をいただいたが、１つは決して美味しいとは思わなかったくがまあ普通、もう一つの方、私はかなり生臭いと感じた。
【サービス】
異様に待たされた。牡蠣、刺身盛り合わせ２人前、を注文し、これを食べ終わったところで道産にぎり２人前をオーダーしたのだが、寿司が出てきたのは、入店から１時間２０分経過したところだった。当方、相当な早食いであり、かつかなり空腹だったので、この時間の80%以上つまり１時間程度以上は待たされていた時間と思う。何度催促したか記憶にない。
若い女性店員の教育がなっておらず、いつビール瓶を倒されるかもしれないと思い、かなりハラハラした。
【雰囲気】
座敷は喫煙可能。
かなり大きめな音でオルゴールミュージックが鳴っており、相当不快であった。寿司屋には全くミスマッチと私は思う。
【その他】
食べログの他のレビューアーさんたちの記事と、自分の体験を照らし合わすと、恐らく、座敷席とカウンター席は別空間というか、まるで別の店のようである、ということだろうか。
カウンター席では素敵な料理を素敵なサービスで食べることができるのかもしれないが、座敷席では正直飲食店としてありえないようなサービスであった。予約時、カウンター席が取れなかったら、止めておいたほうが無難であろう。