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恵比寿の西口を出てすぐ１分です。その世界では、非常に店内の雰囲気、料理、お酒は充実してます。モノトーンを基調にしたインテリアや「青」をイメージしたエントランス、中の照明は雰囲気たっぷりです。更に、個室的なブースが多数ありプライベートな時間を約束してくれます。お勧めの料理は薄焼ピッツァ 明太子マヨネーズが美味しく、ワイン、焼酎も充実してます。朝の５時までの営業はうれしい限りです。

恵比寿公園のそばにひっそりと佇む小さな神社がありすぐ脇に見逃してしまいそうなビルの中二階にリベロがあります。まー「隠れ家」ぽいので◎。また驚きはメニューがないこと。常備できる適切な在庫確保が難しいことから、その日のお客さんの体調やテーストを重視してバーテンダーさんがオーダーを聞いてくれます（おしゃれです）ただし酒の種類はモルトを中心に非常に多く優秀です。チョコレートつまみながらマッカランが私は好き... 続きを読む

恵比寿駅東口より徒歩3分。一見普通の居酒屋ですが市場で新鮮な魚を厳選し、割烹の料理人だった料理長が腕を振るう料理の数々は、どれも絶品です。結構行く度に違うメニューがあり飽きさせません。全般的にリーズナブルな価格で「軽く飲んでご飯を食べて帰る」時に最適です。お勧めは和牛の網焼き950円が美味でした。

西口ロータリーを出てケンタッキーとウェンディーズの間の道をすぐ左。何件目にかにたまたま寄ったこじんまりした「個室感覚」のショットバー。お値段が恵比寿にはしてはとっても安く、尚且つ料理が家庭的でおいしかった。バーボンロックを4～5杯飲んでスモークチーズをつまんでも3000円くらいでした。毎日行ってもいいかな？（笑）

恵比寿の西口を出てすぐのビルの５Fです。美味しい焼き鳥を食べたくなるときに行きます。特に食べたいのが「白肝」と「せせり」これは数限定ですからお早めにオーダーのこと。全国から選りすぐりの素材を強めの炭火で焼きあげるので更に美味しさが増します。お酒も焼酎からワインもそろいいい感じで呑めます。

恵比寿の駅を出て噂の５差路の手前のビルの地下１Fです。健康をテーマにしたお店で女性のスタッフにつれられてゆきました。しかしながら「岩手地鶏とおぼろ豆腐のすきなべ」を薦められて食するとその美味しさに驚きました。地鶏のだしがおぼろ豆腐に深く入り込み至福の味で温まりました。その他スモークサーモンとアボガドサラダも大好評でした。

今日は暖かく、「蕎麦」が食べたくなり「香り屋」へ久々に行きました。一頃、夜に通っていたのです。蕎麦で一杯引っ掛けるのに凝ってました。お勧めは胡麻だれ蕎麦切り９６２円。濃厚なごまダレに腰と香りのある蕎麦が楽しめます。勿論、夜は鴨焼き、板わさ、厚焼き卵で焼酎を引っ掛け〆に蕎麦切り＆蕎麦湯の割り（定番です）

ウエスティンで打ち合わせの後、オフィスにもどる帰り道に店を構えてる「隠れ家」。（このようなお店が、恵比寿の駅前にあるとガッカリします：私見）
お決まりのメニューはやはりこれ！あのハンバーグは鉄板に乗って、ジュージューと出てくる。付け合せにはきのこや、子ネギがのり、付け合せには、ゴボウ、ブロッコリー、ゆでたまご、明太子を載せたポテトがついてボリューム満点。ソースはデミグラス（これが旨い）ゴハンをあ... 続きを読む

オフィスとは反対側になる恵比寿南の本格的なお鮨屋さんです。天然ネタを毎日河岸から仕入れ、特に近海鮪は最高においしい！白木のカウンターも雰囲気がよくデートや接待にも使えます。おすすめは、鮪、白子、アン肝などどれも最高です。お任せで10000円位がいいでしょう。

昨晩、女友達としっぽり飲みに行きました。久々の「雰囲気」最高、サービスもう一息のお店に遭遇しました。駅からすぐのビルの地下１F、でかい水槽がオブジェになっており魚が泳いでる「ブルー」の世界。寒かったので余計ブルーになりましたが（笑）ワインの見ながら、さかなのカルパッチョをつまみました。水槽見ながら「カルパッチョ」も素敵です。

地元恵比寿でよく行く、ランチのイタリアンです。ここはパスタに定評があり、例えばホワイト
アスパラとホロホロ鶏であえた自家製手打ちパスタなどはここだけでしょう。昼のランチは
２３００円と３８００円オードブル、パスタ、メイン、デザート等々がひと通り出てきて、
長いミーティグがてらのランチには充実していいと思います。

もうご存知でしょうが、元ドロンズの経営のお店。ちりとりのような鉄板焼きが特徴のお店です。恵比寿の西口でて5分ほどのビルの２Ｆ。うわさでは大阪が発祥ですが、タマネギ・キャベツ・もやしナムル・モヤシ・ニラ・青ネギ・キムチを鍋からこぼれんばかりにふんだんにのせ、コクのあるちょっとピリ辛味噌ベースのダシで煮込むのが特徴です。正直はまります。

地元恵比寿東口を出て恵比寿郵便局を目指し5～6分にあります。最近、マイブームが再来しもつ鍋を食べてるのですが、それは〆。食べたいのは、新鮮な生のモツ。ここの定番「レバ刺し」は絶品。おそらく仕入れがいいのでしょう。
またせんまい刺しと馬刺しをあわせて焼酎でやる。ここは博多の持つ鍋を食べさせるので〆は暖かい雑炊で。

業界人は知ってるかもしれない、恵比寿西のマンション最上階にある、隠れ家バー。お決まりのインターフォンで名前を言って七階まであがりその店内は広がる。とにかく夜景が素敵です。カップルシート口説けます。

隠れ家好きの私には「ささりました」。恵比寿から渋谷方面に歩いてる裏路地にあり見過ごしそうな看板が目印です。その割りに込んでるのはマスターの人柄かも？乾き物はセルフでＯＫ、バーボンとチョリソーで軽くあおって帰りました。リーズナブルです。

そんな訳で、おでんの帰りにメンバーの女の子に行きつけのＢａｒ「松虎」へご招待。はじめてゆくヒトにはあの「分かり難さ」がうけます。明治道りからすぐなのに・・・。中に入れば再び驚く、店内の暗さ・・・これが大人のＢａｒ。そしてギネスと干物を焼いて食するのが通です。

寒さに負け地元恵比寿で思わず「おでん」が食べたくなり、メンバーの女の子にいいお店ない？など問い合わせ連れられていたのがココ。こじんまりした感じがよくて少数精鋭の店内。カウンターに焼酎や日本酒が豊富に並び、やはり名物「おでん」を食するとうまい！ダシ、にんにく風味、カレー？、八丁味噌風味から選べます。お勧めは、たまごの八丁味噌！

恵比寿の三菱UFJ銀行の細い道を少し入ったところ、駅から近く気にってるジンギスカンのお店です！お安く食べられるジンギスカンはもちろん、私が気に入ったのは「ラム肉のたたき」おろしポン酢でさっぱりいただけます。肉の鮮度がいいので臭み一切なし！

恵比寿の松坂屋ストアーのすぐそば。入ると内装が素敵な店内が展開され、幾何学的なテーブルが印象的な串揚げのお店です。素材がいいのでサクッと揚がっていてお酒によく合います。ただしお勧めは、神戸牛の刺身がとろけそうなおいしさで印象的でした！

恵比寿の駅から２分の「隠れ家」です。大切な彼女にいいところを
見せるときに使ってください。何げないマンションの一室がお店です。
エントランスで501号室のインターホンで入れます。エレベーターを
あがり中に入れば暖かい雰囲気の隠れ家です。
ここは素材に本当にこだわりがあり、何を食べてもおいしいです・。
今の時期、秋茄子や驚くくらい太く長いアスパラをシンプルに料理し
ワインと楽しめます。
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