食べログ初心者です。
中国食材関連の仕事をしてます。
主に上海に滞在してます。香港、台北、四川省にも足を運びます。
時々東京、大阪、たまに愛媛に帰郷したりします。
中国料理以外は詳しくありません。
中国料理中心の感想を書いていこうと思ってます。
基本写真は撮りません。
許可頂くのが面倒ですし、撮るのも面倒だし、格好悪いし。
火鍋
'12/02/14
賄いで試食してください。
'12/02/11
イートアンドの王将の姉妹店
'11/09/04
上野毛吉華
'11/09/01
香港蒸籠
'11/08/27
糯米焼売は抜群に美味い
'11/01/11
蒸し点心は美味しい
'11/01/11
エビチリが美味しいファミリー中華
'11/01/11
久しぶりに天外天。自家製おこげが売りの陳健民氏に師事された四川料理店。前菜盛り合わせ。...
'10/11/22
これぞ四川料理
'10/11/22
筑紫樓 銀座店 (銀座、東銀座、築地市場 / 中華料理)
前菜の牡蠣と老酒漬けの黄身に感動。牛ヒレの鉄板焼きも香菜とオイスターソースのパンチが抜群。ウ...
知音食堂 (池袋、東池袋 / 四川料理)
これぞ四川料理
cafe 兎遊 (大街道、勝山町、警察署前 / カフェ)
不思議
吉華 上野毛店 (上野毛、二子玉川 / 四川料理)
上野毛吉華
点心 靜 (勝山町、大街道、警察署前 / 飲茶・点心)
糯米焼売は抜群に美味い
天外天 本館 (千駄木、日暮里、西日暮里 / 四川料理)
久しぶりに天外天。自家製おこげが売りの陳健民氏に師事された四川料理店。前菜盛り合わせ。...
レストランWAKUSEI (木屋町、本町6丁目、萱町6丁目 / レストラン(その他))
チーズフォンデュ
甲子亭 (牛久 / 四川料理)
料理、とても美味しいです。四川料理の基本、乾焼、魚香、宮保など、かなりしっかりしてます。コス...
中国江南水郷私房料理 紅豆 (郵便局前、柳川、西川緑道公園 / 中華料理)
火鍋
上海点心 豫園 (いよ立花 / 中華料理)
蒸し点心は美味しい
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