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口コミ：7件
らーめん 湊（みなと）
'08/04/20 （'08/04 訪問）
4.0
| おすすめ用途
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らーめん
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正面
11時40分に入店。最初の一人だったようです。くにがみ屋以来で、湊に改装されてからは初めてです。まずは基本のらーめん680円。カウンターのみで、接客・調理と一人ずつのスタッフです。10分ほど待って登場。大きく開いた丼にこじんまりとらーめんが入ってます。まずスープを一口。いやー、うまみ成分たっぷりです。たしか国上屋の時はまぐろや鯛の出汁でしたが、かつお系な感じ。それにホタテでも入っているのでしょうか。化調ではないうまみです。麺は中細のすこし縮れ。まあ、こうなると、スープの独壇場であり、麺にたいしてとやかく考える必要はありません。めんまも太目のものが３本あり、こちらも非常においしかった。職人ですね。あっぱれです。そうそう、壁に、4月21日（月）からくにがみらーめん・つけめん復活と書いて貼ってありました。てっきり、明日から店名を戻すのかと思い、聞いてみたら、らーめんとつけめんのメニューが増えるだけのようです。おそらく、これでまぐろや鯛の出汁のメニューが復活するのでしょう。
らーめん （680円）
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11時40分に入店。最初の一人だったようです。
くにがみ屋以来で、湊に改装されてからは初めてです。
まずは基本のらーめん680円。
カウンターのみで、接客・調理と一人ずつのスタッフです。
10分ほど待って登場。
大きく開いた丼にこじんまりとらーめんが入ってます。
まずスープを一口。いやー、うまみ成分たっぷりです。たしか国上屋の時はまぐろや鯛の出汁でしたが、かつお系な感じ。それにホタテでも入っているのでしょうか。
化調ではないうまみです。
麺は中細のすこし縮れ。
まあ、こうなると、スープの独壇場であり、麺にたいしてとやかく考える必要はありません。
めんまも太目のものが３本あり、こちらも非常においしかった。
職人ですね。あっぱれです。
そうそう、壁に、
4月21日（月）からくにがみらーめん・つけめん復活
と書いて貼ってありました。
てっきり、明日から店名を戻すのかと思い、聞いてみたら、
らーめんとつけめんのメニューが増えるだけのようです。
おそらく、これでまぐろや鯛の出汁のメニューが復活するのでしょう。