食べログ グルメレビュアー
ワイルド系のラーメンをこよなく愛す
これらの口コミは、2jiroさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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| 店名 |
つけ麺・油めん 大地 本店 [
HP ]
|
|---|---|
| 最寄駅 | 田無 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | 東京都西東京市向台町1-2-42 （地図を見る） |
| TEL | 042-446-7900 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～21:00（スープがなくなり次第終了） |
初めての方へ）
3.5
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12時過ぎで、先客ゼロ。
スタッフは総勢4人。きっと新店トレーニングなのでしょう。
ラーメン大盛と煮卵650円＋100円＋100円です。
実は、煮卵はクーポンでした。
5分くらいゆでてます。長すぎ？
一杯のラーメンを作るのに、いろんな人の手をかけてました。
さて、スープを。
うーむ。前回と同じだ。味が変わったわけではない。
なんか、こう、キレとかパンチがないんだよな。
出汁の何かを突出させてくれるといいんだが、すべてが引っ込んだまま。そして少しドロっとしている。
もったいない、と個人的には思う。
麺は中太ストレート。これはいいですね。でもやはり、煮過ぎ・盛り付けに時間かけすぎです。
煮卵はＯＫ。味玉がいいな。
チャーシューは薄くてろとろけそうなタイプ。
白髪ねぎに、ちょっとごま油の味がしていて、これは好感がもてました。
評判の奥様も元気に店を切り盛りしてました。
そうか、評判がいいんだ～。
まあ、好みですからね。