百豚 カレッタ汐留店（とんかつ/汐留）

鹿児島産の黒豚を使った味はとにかくうまい。
店員さんいわく、
脂もサラリトしているらしく、ロースカツも普通よりもさっぱりとしているとおっしゃっていた。ヒレにしようかロースに使用か迷ったが、少しでもジューシーな方がいいな♪ということでロースカツにした。サイズは３種類でグラムで分けられている。

お箸でサクッと切れそうな柔らかさで、衣もサクサク、そして何よりぶたさんの味がいい。タレも３～４種類の中から選べるし、テーブルにも数種類のソースが予め並んでいる。しかも薄味の「カブのお漬物」が取り放題なので、お茶請けにもいい♪

ごはんも白米、雑穀米、玄米(だったかな？)が選べた。私たちはもちろん白米を選ぶ。ちなみに、とんかつが運ばれてくるまでに若干時間かかかるんだけど、待つだけの価値のある味だった。

あとちょっと心が動いたのが特製カツカレー。これ、そうとう美味しそうだった。今度、また来たいなと思う。会社の帰り道、途中下車して立ち寄りたくなるお店だった。