お高い料理はボチボチ・・・リーズナブルな料理をコツコツと♪
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| 店名 | ベッカライ・ブロートハイム |
|---|---|
| 最寄駅 | 桜新町 |
| ジャンル | パン |
| 住所 | 東京都世田谷区弦巻4-1-17 （地図を見る） |
| TEL | 03-3439-9983 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
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初めての方へ）
＜メニュー＞
「パンの盛り合わせとグヤーシュ～930円～」
ほんとは写真をとりたかったが、入口ドアにも座ったテーブル席にも写真と携帯はお断りと書いてあったので、さすがにとれないな、と断念。
＜ランチのお味＞
パンはミューズリ－ブロート、ブール系のパン、ヴァイツェン系ブロート、カンパーニュ系のパンだった。どのパンも美味しかった。
ちなみにすべてのセットにはパン盛り合わせとトースト盛り合わせのどちらかが選べる。トーストのセットは、イギリスパン風なものとパン・ド・ミ風なパン、そしてライ麦入りらしいパンだった。
グヤーシュは、日本風にアレンジされていたと思った。ジャガイモとひき肉が入っていて、とっても食べやすく、また美味しかった。ハンガリアンというより、ジャパニーズ・グヤーシュといった感じかな。
☆★☆そしてパン！☆★☆
●Hornchen（ヘルンヘン）
ドイツで食べたパンの味がする。もっさりした感じが、ドイツの街のパン屋でフラッと買った時の味がするのー♪
バターたっぷりのクロワッサンになれている人には、
「何？これってバターの香りもしないし、モチモチっとしてないし、日がたっているんじゃないの？」と、思われそうだけど、そんな無骨なパンがこれなのよね。けして万人受けするパンじゃないけど、私はそんな飾り気のないパンが好きだな。
●senmel、キャラウェイシード＆岩塩付き
もうちょっともっちりしている方が現地のパンに近くなる。
でも、ドイツで食べるゼンメルは、ナイフで横切りしようとするとダマになってしまい、
パンの中身が上下どちらかにゴソッとくっついてしまうから、このくらいの生地ならダマにならずに上手に切れそう。そう考えると、機能的で上手につくられていると思う。
●ひまわりの種付きブロート
これくらいの食感のパンは楽に食べられるし好き。ヒマワリの種の香ばしさと、中の程よくもっちりとした生地に雑穀（なんだろう？）のバランスが非常いい。私好み♪これなら水でもイケる。
●Pumpernickel（プンパニッケル）
これぞドイツのパン！お、重ぉございますぅー（笑）
久々に頂きました。ゆっくり、じっくり、少しずつ食べていたら、1枚で十分だった。酸味はもちろんあるが、食べやすいなと思った。
その他、クロワッサンとジャガイモとブルーチーズの入ったパンを購入した。
ブルーチーズ入りのパン、これも美味しかったなー。リースリングワインと一緒に頂きたくなるお味でした。