Boulangerie ichi（パン/西馬込）

駅前にある、ちっちゃなブーランジュリーです。
仕事帰りに立ち寄ろうと思っても、いつも「完売」なので、
週末の午前中とか、有給をとった平日にしか購入が出来ません（涙）
また最近、紙面をにぎわせてるので、
以前よりも完売度が加速するのではないかと、内心、ドキドキしています^^；

最初に食べたときは、このモチモチ度にビックリ..
（ドイツパンを食べることが多いためカルチャーショックだった）
これが天然酵母のパンなのですね。
なんというか、作り手の愛情を感じる、優しいパンだと思います。

私が好きなのは、
ナッツの入っているパンやベリー系、オランジュ、そして季節限定？の栗のパン。
あと、ヴィエノワズリーも美味しいし、バゲットはあれば必ず購入しています。

厨房の方が広いんでないの～？と思えるほど、売り場は狭いので、
大人が３名入れば、店内はパンパン。
そんな時は、客同士、譲り合いながら購入するのも、イチならではかも知れません。