新しい土地に住むことから、まずおいしい定食屋さんなどを探すために食べログの活用回数が増え、それに伴い投稿も2010/11から始めたところです。
そのためかなり前に訪れた東京のレストランなども連続して投稿しており、結構前のことなので記憶も不確かでメニューの詳細なところを間違えている可能性もあります。しかし、点数に関しては自分の中での筋は通っているので、その点は確かです。
食べログを多用するようになって以来、おいしい料理を食べることに目覚めて日夜いろいろなお店を試しています。
食べログは「美味しい、お奨めのお店をみんなでみつけあう場所」という認識でいるので、あまりお奨めでないお店は最初から投稿しません。ただし、周囲の評価が高いのに自分の中ではそれほどでも・・という場合には時々投稿します。
食に関しては育った環境などの違いで、個々人が非常に異なる主観で判断するので、客観的にお店が美味しいかどうかを評価するのは難しいところです。しかし食べログのように統計的に平均化されると、世間一般の人が下す目安として最適なものになるのでしょう。
とりあえず美味しいお奨めのものを投稿するので、基準評価を3点としていますが大体は3点以上になると思います。
自分の中での基準は以下の通りです。
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5.0点 今までに食べたことないくらい美味しい。全体的に非常に高いレベルの料理を提供する。友人に絶対行くべき、と薦めるお店。
4.5点 全体的に美味しく、突出して美味しい料理がいくつかあるお店。サービスや雰囲気などバランスが取れている。人にかなりお薦めするお店。
4.0点 これは美味しい、と思える突出した料理が一つでもあるお店。もしくは全体的にそこそこ美味しいくらいのお店。
3.5点 まあそれなりに美味しい。また来てもいいかな、というレベル。
3.0点 普通。他に選択肢がなければ行く程度。
2.5点 お薦めしない。他に選択肢がなければ仕方なく行く。
二度と利用しようと思わない接客の悪さ
'12/03/03
見た目とは違ってさっぱりめのラーメン
'11/09/23
2回行ったが味が安定していなかった
'11/09/23
脂がのってるホルモンうまし!
'11/09/23
ランチはボリューム満点
'11/08/09
雰囲気の良い個室空間で食べる美味しい韓国料理
'11/07/11
CPが高くなかなか美味しい
'11/07/10
スープカレーはカレーとは別物か
'11/07/10
住宅街の定食屋さん~味は普通か
'11/07/05
とても美味しいホルモンが食べられるお店
'11/06/30
ICARO (中目黒、祐天寺、代官山 / イタリアン)
食べログ評価どおりの美味しさ
代官山ASO チェレステ 二子玉川店 (二子玉川、二子新地 / イタリアン)
一度で大のお気に入り
唐戸市場 活きいき馬関街 (下関 / その他)
驚愕の旨さと安さの両立
メゾン ポール・ボキューズ (代官山、中目黒、神泉 / フレンチ)
味はまあ良し-雰囲気最高-サービス最高
リストランテ・ラ・チャウ (田町、三田、泉岳寺 / イタリアン)
雰囲気と接客がしっかりしている
カンブーザ (横浜、神奈川、反町 / イタリアン)
納得のクオリティ
梅丘寿司の美登利総本店 玉川店 (二子玉川、二子新地 / 寿司)
非常に高いCPを誇る寿司の名店
みな美 (松江しんじ湖温泉、松江 / 割烹・小料理)
衝撃の鯛飯
インディアンレストラン アールティ (岩本町、秋葉原、馬喰町 / インド料理)
文句なしのうまいカレー
カフィアライム (明治神宮前、原宿、表参道 / タイ料理)
日本人に合わせたうまさのタイ料理
タヴェルナ メッシーナ (自由が丘、九品仏、奥沢/イタリアン)
3.5
エル・ペスカドール (自由が丘、奥沢、緑が丘/スペイン料理)
4.5
泰興楼 自由ヶ丘店 (自由が丘、九品仏、奥沢/中華料理)
5.0