東日本大震災により 被災されました方々に
心よりお見舞い申し上げます。
継続性のある復旧と早い復興を願っています。
======= Profile =======
趣味=ガーデニング・ゴルフそして食べ歩き。
(以前は海外旅行が大好きでしたが、ここ日本の
文化も捨てたものではなく -いや素晴らしい- 時間をみつけては、
日本の良さを探索しようと 方針転換中。
もちろん 食文化への探求も )
主な出没先 都内西部~神奈川全般
ミシュランが日本で★を付けはじめ、食べ歩きに目覚める。
採点基準 (★★★:標準)
★★★★ コストと味が見合い、立地場所、店内の雰囲気、そしてサービスがうまく時間に溶け込んでいること
★★★★★ それらが極上に達し 至福な気分に浸ったとき
(基準として ★★★★ 以上は もう一度行きたいと思う店)
とあるエレクトロニクスのブランドの取り扱いを得意としていますが、
食のブランドにも精進していきます。
食べログをはじめて、気に入ったレストランの共通点は
「オーナー系シェフおよび奥様が 一生懸命のところは素晴らしい」
というところです。 応援しています、こういうお店。
趣味卵(しゅみらん)
ふきぬきや うなぎの味は 栄(は)えぬきや
'12/02/11
中目黒 頬杖つけば 闇夜かな
'12/02/08
大寒に 笑顔でまどろみ パラドール
'12/02/05
霧笛楼 蒸気が漂い 汽笛かな
'12/02/03
光差す 杜へ向かう 小道かな
'12/01/28
リフリージョ 100年変らぬ 潮の風
'12/01/26
冬支度 コンマで区切って 四捨五入
'12/01/21
年があけ 鶏を囲んで 目黒川
'12/01/18
鶏・たまご 丼に盛られた フルコース
'12/01/14
うかい亭 夜空を見上げ 小雪舞う
'12/01/07
幻董庵 (北鎌倉 / 懐石・会席料理)
蝉を追い 古都に迷いて 舌鼓
レストラン ミッシェル ナカジマ (長谷、極楽寺、由比ケ浜 / フレンチ)
野に遊ぶ ジビエをあやつる シェフ・ミッシェル
日々茶寮 連 (湘南深沢、湘南町屋 / 割烹・小料理)
連ゆかば 鎌倉野菜が 春を呼ぶ
坂ノ下 田茂戸 (長谷、極楽寺、由比ケ浜 / 懐石・会席料理)
春近し 田茂戸の命 出しの味
赤寶亭 (外苑前、表参道、明治神宮前 / 割烹・小料理)
おごそかに 至福を味わう ふぐ会席
レストラン シェ・ナカ (本郷台、港南台 / フレンチ)
Chez-Nakaに デジュネを彩る 美術館
米倉 (鎌倉、和田塚、北鎌倉 / 懐石・会席料理)
山桜 古都に味わう 「わび」と「さび」
フランス料理 ete (和田塚、由比ケ浜、鎌倉 / フレンチ)
鎌倉に シェフが降臨 エテ(夏)来たる
レストラン プランデルブ北鎌倉 (北鎌倉 / フレンチ)
麗らかに 古都のフレンチ 和と融合
クラリタ ダ マリッティマ (江ノ島、湘南江の島、目白山下 / イタリアン)
片瀬かな 海に輝く 春パスタ
銀座 みやちく (銀座、東銀座、有楽町/鉄板焼き)
0.0
TRATTORIA NAKATA (高輪台、白金台、品川/イタリアン)
0.0
柚の木 (茅ケ崎、北茅ケ崎/懐石・会席料理)
0.0
参加しているコミュニティはありません。