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• 萬来軒 （5） （いずえ / ラーメン）

  井原　萬来軒

  '11/07/06

  

  

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  国道沿い。 古くからこの場所にあり、30年以上の歴史をもつ老舗ラーメン屋。 しょうゆラーメン。 「これぞしょうゆラーメン！」といった感じのカツオのダシが前面に押し出された尾道風ラーメン。 平打ち麺との相性は抜群。 小生関東地方に長く在住しており、関東地方にもしょうゆラーメンの老舗店は多いが、 ここまでインパクトのあるしょうゆはここしかない。 広島へ帰郷の際には必ずこの萬来軒へ立ち寄り、しょうゆラーメンを頂きます。 後味もすっきりで、 決... 続きを読む»