食べログ グルメレビュアー
【ふぐの白子】食べに行く、正に娯楽。5感の遊び。そして文化。
なんでも食べます。気分に任せて。自炊生活のアクセントに。
ふぐの白子 （30代前半・女性）
標準点： 3.0
口コミ： 21件 / 18票 | 写真： 7枚 / 1票 | 読者： 4人 | 訪問者数： 1,478人
自己紹介
どうぞよろしくお願いします。
【食生活の傾向】
外食へのスタンスは千差万別と思いますが
私は、「5感全てを使って楽しむ優雅な遊び」として捉えています。
高価なお店ほど楽しめる傾向は当然あると思うわけです。
・・折角外食するなら値段は気にしたくない。
「日常的には自炊」です。(毎日のようにネオビストロを渡り歩く生活も羨ましく思ったりするけど)
「自炊できないとき」「外食したいとき」「会食」が主な外食の機会です。
というとこで、生活圏でふらっと入るお店と、街に出て食べに行くお店と。あとは、ちょっと遠出した際のものなど。
そのときの気分や都合重視ということも多いので、予約のとれないお店は・・悩。
「一人でマイペース」も「少人数で楽しく」も両方アリ。
【好み】
何でも食べますが、あえて言うと「フレンチ」あと「和食」かな。「トルコ」「インド」も好きかも。
「風味を楽しめるお食事」「季節感を味わえるお店」「火入れ具合のよい食材」はポイント高いと思います。
「居心地の良さ」「雰囲気」についても、評価に影響するというスタンスです。
(寂れた良さもある。優雅にレストランでサービスを受けるのも結構好き。)
コース料理を選択することが多いです。種類が多い方が嬉しいし折角の外食だしお店のメッセージを感じたいとか。
濃いお酒も好き。
お食事と一緒にお酒をいただけると、気分があがる♪夜も昼も。
お酒はなんでも、ストレートかロックで。ワイン、日本酒、焼酎、まったりウィスキーとかも、結構好き。
その他好物：
果物、根菜、豆、ふぐの白子、チーズ、ドライフルーツ、ハード系パン、ドーナツ(ポンデリングとはらドーナツ)、カヌレ、蜜豆
【評価】
「満足度」「わざわざ行く価値を感じるか」。
お店やお食事のレベルが確かに大きいですけど、最終的にはそこかな。
例えば、地域性なんかも加味したい場合があります。
総合点は「味」の重要度が高いです。
好みの問題とは別に、真っ当な「美味しさ」ってあるというスタンスです。なるべくそういう積もり。
でも、それを完全に利き分けられるかって、あんまり自信ない。
メニューの一部しかも1回だけ、それで評価というのは申し訳ない気もしますが、そもそも1回勝負なものと割り切って。
でもやはり、特に総合点については、極端な評価をつけるには、特にネガティブ方向のな極端な評価は、
1回だけのことではなかったりそれなりの根拠が必要だと思っています。
謙虚に個人的な感想を載せます。皆さんの参考になればと思います。
☆5.0 ：大満足。私の宝物。
☆4.5 ：大満足。オススメ。
☆4.0 ：満足。行く価値あり。
☆3.5 ：満足。覚えておいてもいいかな。
★3.0 ：不満も満足もない。場合によっては行く価値がないわけでもない。
☆2.5 ：やや不満。わざわざ行く価値を感じない。
☆2.0 ：やや不満。自分で払うなら行かない。
☆1.5 ：不満。自分で払わないなら拒否まではしないけど。
☆1.0 ：不満。自分で払わないとしても拒否。
【写真】
カメラを持つと、気分が途切れるから好きじゃないんです。
でも、みなさんのを見て、写真があるといいなぁ・・撮りたい願望強し。
一人ゴハンの時など、雰囲気や気分に任せて撮ることがあります。
【経緯】
外食をほとんどしない家庭で育ちました。母の料理はいつも美味しく。嫌いな食材なし。
レトルトとか作りモノの味がどうしてもイヤ。
社会人2年目の初めての大仕事を終えて、社長に連れて行っていただいたお店にて
ふぐの白子焼きをいただいてから、少しずつ「美食」を意識し始めた気がします。
TBSの「魂のワンスプーン」を見てぐっと意識するようになりました。
「ちょっと背伸び」をしてレストランに行く至福を知り、
「等身大で文化を味わい」「分かる」「相応しい」オトナになりたいと思いました。
・・いまだに。
そして、北海道洞爺湖ウィンザーホテルのミシェルブラスに伺ったのを切欠に
レストラン情報をチェックしたり、行きたいレストランに行くために機会をつくるようになりました。
ブラスには感動しました。
レストランに行く至福は、美術館や旅行で美しいものを見たり感じたりする経験と同様
有意義な財産だと意識的に思うようになりました。
また、食が好きだと改めて思ったので、自分の傾向別お気に入りを見つけたいという探究心も強いです。
食べ比べにも興味アリ。食の世界旅行という観点からももっと知りたい☆
随分前に「東京グルメ(現在のLivedorグルメ)」でアカウントを持ち始めたのですが
その後、こちらの「食べログ」勢力に圧倒され(笑) そろそろ乗り換えようかと、やっとアカウントを取得しました。
そんなわけで、少しですが、大昔のレビューまとめて記述・・途中です。最近都内のオススメ店などにも行ってるので早くそこまで辿りつきたい(笑)
口コミ・採点 （件数）
レストラン （ジャンル別）
新着レストラン口コミ
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舞扇 （40） （後楽園、春日、水道橋 / そば）
旨い蕎麦屋。清潔感ある和風カフェ的な心地良さ。
'10/08/29
シンプルに美味しいもの、礼儀正しく温もりのある接客、爽やか和風なインテリア。なんて居心地の良い店！ 小さな清潔感ある和風カフェ的な雰囲気です。 店主の笑顔が映った、優しくて控えめで礼儀正しい味。 どこをとってもスッキリした日本酒が香るようなシットリとした味わい。 蕎麦シャッキリ。つゆも甘口の邪魔しない加減。トロリ蕎麦湯。 食後が爽やかな、全体として美味で満足感があるお店。 【昼：2010年3月。平日】以降時々 食べログ見て行ってみ... 続きを読む» -
とんかつ 唐揚 おかだ （8） （春日、後楽園、水道橋 / 定食・食堂）
夜、安し肝っ玉母ちゃんの手料理。レトロな大衆食堂的お店。見晴らしがよい。
'10/08/29
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太郎寿司 （4） （白山、本駒込、東大前 / 寿司）
地元住民にモテるお寿司屋さん
'10/08/28
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PAUL アトレ四谷店 （124） （四ツ谷、麹町、四谷三丁目 / パン）
どれでも美味しいパリの老舗。バケットの生ハムサンドおすすめ。
'10/06/19
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PATISSIER INAMURA SHOZO （242） （鶯谷、日暮里、根津 / ケーキ）
「日本の」パティスリー代表
'10/06/06
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アンジェリーナ 氷川台店 （42） （氷川台、新桜台 / パン）
幸せデザートの域。品のよいバターしっかり本格デニッシュ。
'10/03/28
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とんかつ 磯 （7） （後楽園、春日、水道橋 / とんかつ）
オヤジが仕事帰りにゆっくりが似合う。夜は小料理屋風串揚げ屋さん。
'10/03/26
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L'ORANGE （10） （吉祥寺、上石神井、武蔵関 / フレンチ）
ご近所で気軽に。手作り感のある小さな1軒屋。
'10/03/26
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ジョンソン・カフェ 稲荷山 （2） （稲荷山公園、狭山市 / バー）
米軍ハウスのレトロオシャレなカフェ風。いつも和んでいる音楽喫茶。
'10/03/20
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レストラン I．P （6） （入曽 / イタリアン）
郊外駅付近の小さな1軒屋。爽やかで穏やかカフェ風パスタ屋さん。
'10/03/20
おすすめのレストラン
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舞扇 （後楽園、春日、水道橋 / そば）
旨い蕎麦屋。清潔感ある和風カフェ的な心地良さ。
-
太郎寿司 （白山、本駒込、東大前 / 寿司）
地元住民にモテるお寿司屋さん
-
PAUL アトレ四谷店 （四ツ谷、麹町、四谷三丁目 / パン）
どれでも美味しいパリの老舗。バケットの生ハムサンドおすすめ。
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PATISSIER INAMURA SHOZO （鶯谷、日暮里、根津 / ケーキ）
「日本の」パティスリー代表
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アンジェリーナ 氷川台店 （氷川台、新桜台 / パン）
幸せデザートの域。品のよいバターしっかり本格デニッシュ。
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とんかつ 磯 （後楽園、春日、水道橋 / とんかつ）
オヤジが仕事帰りにゆっくりが似合う。夜は小料理屋風串揚げ屋さん。
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ジョンソン・カフェ 稲荷山 （稲荷山公園、狭山市 / バー）
米軍ハウスのレトロオシャレなカフェ風。いつも和んでいる音楽喫茶。
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ろくすけ （入曽 / イタリアン）
川辺にある明るいカフェ風の小さな1軒屋。嘘のないお料理。
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COFFEE HOUSE 旅人木 （東中神、中神 / 喫茶店）
爽やかな大人の落ち着き。美味しい喫茶店。カップのコレクションとクラシックの柔らかい音。
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イスタンブール 新宿店 （新宿三丁目、新宿御苑前、新宿 / トルコ料理）
老舗。世界3大料理トルコを是非。家庭的で食堂っぽい感じとベリーダンス☆
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