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日本橋３丁目交差点を西に１本。昼間でもほとんど人通りのない道にガラス張りの…お世辞にもオシャレとはいえない外観のお店。逆に店の中を窺いやすくて敷居は高くない感じ。

絶対に食べてみたかったのは“きずし”。多分ここ以外では見たこともない、バーナーで炙られケイパーが散らされた姿なのに、なじみのあるような、しっくり来る味わい。添えられた玉葱スライスとの相性も抜群。800円なのに量も多めです。他に頼ん... 続きを読む

土佐堀通りを京阪の天満橋駅からJR片町駅に向かって歩いたちょうど中間にあるお店で、「ナガオヴンダバ」のシェフ監修というふれこみで雑誌に載っていたので行ってみました。

ランチはサラダとメインにパンが付いて1,000円。
サラダのお皿はギリシャ風お野菜のクスクスとミックスサラダ、メインのお皿は子羊の煮込みラム酒とくるみビネガーのソースに茹でただけっぽいけど味のしっかりしたにんじんとキャベツ。パ... 続きを読む

岡崎の京都産業会館の裏手にAU TEMPS PERDU(オ・タン・ペルデュ)はあります。マンションの1階で見つけづらいかもしれませんが、赤い扉は結構目立つはずです。
こちらは御蔭通にあるフレンチの老舗ベルクールの新店でトレトゥールをメインにしたデリ＆カフェ。

フォアグラのムースや鴨のパテのジェリー寄せがパイ包み？、牡蠣と葱のキッシュなど軽食や前菜的なメニューがメインで生ハムやチーズも... 続きを読む