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食べロググルメレビュアー

ALI1976のこだわりグルメ

皆が評価する名店はもちろんのこと、口コミや点数が少ないけれど地元民のみが知る名店を評価していきたい。最近特に思うことは、食べログでの☆の数やランキングはあまり当てにならないことだ。

ALI1976 （30代後半・男性・熊本県） [携帯電話番号認証済]

標準点： 3.0

口コミ： 171件 / 334票 | 写真： 684枚 / 193票 | 読者： 16人 | 訪問者数： 53,442人

自己紹介

　現在は熊本県在住ですが、生まれも育ちも広島市です。

【採点基準】
☆：何しよんなら！！！！（論外。）
☆☆：どしたんなら？　　　（こんなのでいいのか？）
☆☆☆：こんなもんじゃろう。（普通。誘われればまた行く。）
☆☆☆☆：ええのう！　　　（お勧め。行く価値あり。）
☆☆☆☆☆：ぶちうまい！！（名店。とにかく行く価値あり。）

評価☆3.5以上で自主的に再訪するレベル。

　まあ、こんな感じで評価しています。うどん、カレー、ハンバーグ、ちゃんぽん、鶏料理など庶民的で安くておいしい食べ物が大好きです。基本的に値段が高めの店は美味しくて当たり前です。料理の味はもちろんのこと、素材の生かし方、サービス、価格のバランスも重要だと考えます。

　不景気だからこそ、お金に多少なりとも余裕のある人間は街に出てお金を使いましょう。私もよいお店を見つけたらレビューを書いてそのお店を活気づけていこうと考えています。食べログには美味しいと思った店しか書かないつもりだったのですが、あまりにも・・・なところは個人的な評価として激励のつもりで書いています（辛口すぎるかも）。これまで私が住んでいた県のお店が中心ですが、その他仕事や旅行で立ち寄った印象的なお店を評価しています。

　広島人として広島お好み焼きの評価は厳しいです。広島に「広島焼き」なんて食べ物はありません。あと、「広島流」もなしです。「広島風」にも言葉として違和感を感じます。基本的には出された料理を食べ残すことはなく、残さずに頂きます。皆が評価する名店はもちろんのこと、口コミや点数が少ないけれど地元民のみが知るおいしい名店を評価していきたいと思っています。

　最近特に思うことは、食べログでの☆の数やランキングはあまり当てにならないことです。ここでの評価は全面的には信用できません。なぜなら予想以上に地雷の店が多いからです。ここまで食べログの規模が大きくなった以上、サクラの口コミも多いでしょう。おいしい店を見つけるコツは、自分自身と嗜好が似ているレビュアーさんを見つけることが一番だと思います。それから、評価を悪くしているコメントをチェックすることでしょうか？

使用カメラ：Nikon COOLPIX P300（現在のメインカメラ）、Cyber-shot DSC-T9、Nikon D80、携帯電話のカメラ。料理は写真次第で良くも悪くも見えるので、fotshopなどで写真加工はしていません。