蜂楽饅頭 水俣本店（甘味処、スイーツ（その他）/水俣）

　蜂楽饅頭とは、いわゆる回転焼（今川焼）なのだが、あんに蜂蜜がたっぷりと練り込んであるのが特徴だ。黒あんには北海道小豆を、白あんには北海道産のてぼ豆を使用している。
　蜂楽饅頭は福岡、熊本、宮崎、鹿児島の四県でしか味わえない。意外に知られていないが、蜂楽饅頭の発祥地は水俣である。
　この蜂楽饅頭を食べると、他で回転焼きを食べられなくなるくらいにうまい。あんに蜂蜜を練り込んであるせいだろう。甘党にはたまらない味だ。この饅頭は水俣では差し入れにもよく使われるとか。
　夏季限定ながらコバルトアイスもお勧めだ。国産蜂蜜を使った自家製シロップに練乳をミックスしてコバルトブルーに色付けした夏らしいコバルトブルーのかき氷だ。飽きのこない甘さが特徴的。夏は是非これを食べたい。