ALI1976のレストランガイド
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団子汁セット (\680)、 太刀魚丼 (\700)
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人気メニューは、地元の野菜をふんだんに使いボリュームたっぷりな団子汁。今回は、近海で水揚げされた太刀魚を使った「太刀魚丼」をオーダーした。太刀魚料理は水俣の郷土料理の一つなのである。
太刀魚丼の太刀魚は卵でとじられていた。これもボリュームたっぷりだ。味はやや甘口で親子丼のような味。骨は綺麗にとってあり、身はふっくらでふわふわと口の中でとろけた。
営業時間が昼のみなのが残念。