この口コミは、tetsuhopeさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、tetsuhopeさんが最後に訪問した '10/01当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
失楽園に憧れて・・・横浜白楽六角橋パキスタンカリー【サリサリ】画像/口コミ
'10/01/19
('10/01 訪問)
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けっこう前からやってます。
しばらく様子見てたが潰れずやってる&各メディアの露出増ふつふつ散見のin。
■ナッシー梨本の【噂に直撃!恐縮です】店主インタビウコ~ナ~
・北海道にある『カラバト』というカレー店が母体。○
・『カラバト』は息子に任せ南下。最終目的地は石垣島らしい。○
・店主は女子大生と恋愛関係になりたいらしい(もろ神大の通り道だ!)×
・パキスタンに1000年以上前から伝わる家庭料理のレシピを現地で会得した。○
・カレーは水を一切使わず味付けは塩のみ。水分はトマトから。△(スパイス入ってる)
・口癖は「儲からない」◎
・このカリー以外は、料理に全く興味が無い。◎
・ファンが多く、店のテーマ曲を作ってもらったりしてる。○
・店入って一言目に自分が言ったセリフ「いつものねー初めてだけど」○
・後半「店できたの知ってたけど、しばらく潰れなかったら行こうと思ってたww」○
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メニウは終日スリーコースセット1000えん一品のみ(カラバトも一品のみ)
泣こうがわめこがデール。
店全てに於いて、狙ってんのかなんなのかわかんないが、印象深い・独特かつ飄々とした表現
が感じられる。間もなく70の店主の深遠は深くとらえどこないが何かが正しい。
商売的に何かが正しい。んー・・万人マネできないマイウェイのような。
数値によるシビアマーケティングとは対極な、アナログ年輪炸裂的。
(超フランク・けっこうしゃべった)
・現地で学んだ☆パキスタンカレー
チキンスパイスオイル煮みたいだな。量少なく塩が強い気分。
ながらもうめいまいうーバクバク。縦に繊維状にほどけたチキンうめっすー12時間煮るらしい。
カレー的なスパイス香は薄い優味。さい果て感は感じなかった。
・サラダ
漬かってる。漬物に近いまいう。
ザウアクラフトのような味。黒コショウ新鮮。
・チャイ
店主としゃべくってて無意識に全部飲んじゃった。
ホット・シラップin(うまかったと思う)
◆「タバコ吸うの?」「吸うけど壁汚れそうだから吸わないす」
「吸っていいから一本くんない?」「wwwいいっすよwwwプフッ」
「吸うとヤバいんだよー数年ぶりだあーうまい」「てあとで俺のせいにしないで」
「顔写真撮ってもいいでしょ?」「指名手配中だからさー」・・・じゃテレビや雑誌に出るな。
常に店主の話は半分で聞け!あと量は少ないぞ!
http://www.youtube.com/watch?v=7n7r0Xm3I1k