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あやのすけ気ままなお散歩のレストランガイド
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口コミ：8件
夢膳
'07/02/26 （'06/11 訪問）
3.5
| おすすめ用途
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がり 0票 [大きな写真]
長崎のあら 0票 [大きな写真]
まぐろのづけ 0票 [大きな写真]
やいと 0票 [大きな写真]
トロの炙り 0票 [大きな写真]
西の浦の真鯛の昆布じめ 0票 [大きな写真]
車えび 0票 [大きな写真]
煮あわび 0票 [大きな写真]
いくらの醤油づけ 0票 [大きな写真]
うに 0票 [大きな写真]
穴子 0票 [大きな写真]
佐賀れんこんはお酢 0票 [大きな写真]
庚申大根の昆布じめ 0票 [大きな写真]
卵焼き 0票 [大きな写真]
焼きたらば 0票 [大きな写真]
がり
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長崎のあら
まぐろのづけ
やいと
トロの炙り
西の浦の真鯛の昆布じめ
車えび
煮あわび
いくらの醤油づけ
うに
穴子
佐賀れんこんはお酢
庚申大根の昆布じめ
卵焼き
焼きたらば
博多駅から少し筑紫通りを南に下った、山王一丁目近くにあります。大きな通りから中に入ってますし、看板もありません。ちょっと立派な民家といった、面持ちの一軒家です。一見さんや、この近くの地理に精通していない方には、わかりにくいかも。カウンター席、８席程、創作寿司のお店。冷酒で大吟醸 「雪漫々」(ゆきまんまん)を楽しみながら、まず、お寿司をひととおりお願いしました。がり（産地は忘れましたが、とってもおいしい！！）長崎のあら、まぐろのづけ、トロの炙り、やいと（かつお）西の浦の真鯛の昆布じめ、車えび、煮あわびはゆずごしょうとお塩で、いくらの醤油づけ、うに、穴子、玉子焼き、佐賀れんこんはお酢、庚申大根の昆布じめ、以上です。しゃりは４年熟成赤酢と塩のみ、わさびは静岡産との事。それぞれ、ねたも産地にこだわり、北海道から空輸されたもの、うにも唐津産は終わりの時期なのでと、忘れましたが、別の産地から取り寄せたもの。後口においしい大根のお漬物。追加で、穴子やトロの炙りを注文。それでも足りずに、大好物のタラバを焼いてもらいました。好みではありますが、しゃりが少し冷たく感じ、あわびはやっぱり、生がよかったなとは思いましたが、他は大満足の内容。トロは生でもおいしいけれど、やっぱり炙りはお肉みたいでおいしい！庚申大根もあっさりぱりぱり。うにも甘くてとろり。お値段はしめてお一人様１３０００円。ここは予算１万～１万５円といったところでしょうか？それでも、納得させられるお店です。
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博多駅から少し筑紫通りを南に下った、山王一丁目近くにあります。
大きな通りから中に入ってますし、看板もありません。
ちょっと立派な民家といった、面持ちの一軒家です。
一見さんや、この近くの地理に精通していない方には、わかりにくいかも。
カウンター席、８席程、創作寿司のお店。
冷酒で大吟醸 「雪漫々」(ゆきまんまん)を楽しみながら、
まず、お寿司をひととおりお願いしました。
がり（産地は忘れましたが、とってもおいしい！！）
長崎のあら、まぐろのづけ、トロの炙り、やいと（かつお）
西の浦の真鯛の昆布じめ、車えび、煮あわびはゆずごしょうとお塩で、
いくらの醤油づけ、うに、穴子、玉子焼き、
佐賀れんこんはお酢、庚申大根の昆布じめ、以上です。
しゃりは４年熟成赤酢と塩のみ、わさびは静岡産との事。
それぞれ、ねたも産地にこだわり、北海道から空輸されたもの、
うにも唐津産は終わりの時期なのでと、
忘れましたが、別の産地から取り寄せたもの。
後口においしい大根のお漬物。
追加で、穴子やトロの炙りを注文。
それでも足りずに、大好物のタラバを焼いてもらいました。
好みではありますが、しゃりが少し冷たく感じ、
あわびはやっぱり、生がよかったなとは思いましたが、
他は大満足の内容。
トロは生でもおいしいけれど、やっぱり炙りはお肉みたいでおいしい！
庚申大根もあっさりぱりぱり。うにも甘くてとろり。
お値段はしめてお一人様１３０００円。
ここは予算１万～１万５円といったところでしょうか？
それでも、納得させられるお店です。