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アトリエ・ドゥ・ヴィーヴル （鎌倉、和田塚 / フレンチ）
CP最高のプリフィックス･ランチ アトリエ・ドゥ・ヴィーヴル
'06/10/15
（'06/10 訪問）
4.0
- 使った金額/1人（夜） -
- / （昼） ￥3,000 ～￥3,999
| おすすめ用途
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ほうぼうのグリルと浅利
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おすすめ！
プレフィックスランチ4皿(珈琲付き） （3,800円）
プレフィックスランチ3皿(珈琲付き） （2,800円）
プレフィックスランチ2皿(珈琲付き） （1,800円）
| 店名 |
アトリエ・ドゥ・ヴィーヴル （ATELIER DE VIVRE） [
HP ] |
|---|---|
| 最寄駅 | 鎌倉、和田塚 |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市小町2-12-37 鎌倉モンテビル １Ｆ （地図を見る） |
| TEL | 0467-25-5009 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O) |
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以前もこの建物には、なかなか味の良いレストランのテナントが幾つか入ったのですが、カウンターキッチンと目立たぬロケーションゆえ、なかなか長続きしませんでした。
久々に長期に渡り鎌倉で過ごす事となり、新しいテナントが入っているのを発見しました。･･･っううか、久留米指向さんのレビューによるとオープンして久しいんですね。
プリフィックス･ランチといっても、前菜（4種類）・主菜（4種類）･デザート（3種類）から、好みの2皿～4皿選べるユニークなものです。掟破りのメインディッシュ4皿（無論食べ切れないでしょうが･･･）も問題無いのかなぁ？誰かお試しください（爆）
ここは常識的に、前菜1皿、主菜2皿、デザート1皿の組み合わせでいきました。
まず「ノルウエーサーモンのマリネ、コリアンドル風味 鎌倉野菜のエチュペ添え」から始まりました。僅かな酸味と分厚いサーモンが、いい感じ♪
カリカリとした歯応えのカブと甘みが強いフルーツトマトが、ヘルシーなものをいただいているなぁと気持ちにさせてくれます。但し、コリアンダーはちょっと苦手ですぅ。
お次は、ほうぼうのグリルが殻付き浅利のスープの上に載っかった一品です。パリパリの皮とぷりぷりの身は、近くの佐島漁港で仕入れたのかな？ぷっくりした浅利は、ボンゴレビアンコみたいなスープ仕立てで、一滴残さず濃厚な海のエキスをパンで吸い取い堪能し尽しました。
主菜その２は「北海道産蝦夷鹿のロース肉のポアレ 旬の茸と共に」です。分厚い鹿肉を切れば、美しいピンク色で絶妙な火加減。ちょっと酸っぱさ（バルサミコ？）が際立ったのが惜しいところですが、付け合せの茸、野菜も滋味豊かで、美味しく完食いたしました。
デザートは、ほろ苦さがオヤジを魅了する「熱々とろとろのビターチョコレートのスフレ」。
表面カリカリ、スプーンで掘り進むとフワフワなムース状の濃厚なチョコレートが大満足のフィニッシュを締めくくります。
場所柄、地元ユーザーが殆どみたいですけど、このランチを食べるためだけに鎌倉を訪れる価値ありです。この秋、古都を散策しがてら美味しいフレンチいかがですか？